请教大家一个葡萄酒的问题:法国和意大利、澳洲三个国家出产的酒,哪个...
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发布时间:2022-09-05 18:53
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热心网友
时间:5小时前
法国葡萄酒 由于其酿造都是用多种葡萄酿制的 口感富于变化 层次丰富 意大利的酒 喝的不多 总体感觉都有点偏酸 变化和法国来比弱了一点 但如果是喜欢喝酸口味酒的人来说 意大利的酒肯定是最佳选择 澳洲酒 属于新世界的酒 给人的感觉就是热亲奔放的 酒体风格明显 很有个性 特别是他们喜欢用设拉子酿造 设拉子那种 辛辣刺激的味道 变现的很不错 配合加本力 让两种很浓郁口味的葡萄品种 产生出一种 很醇厚的口感出来
总体来说 喜欢酒体风格多样 口感丰富的 首选是法国 意大利 喜欢 酒体变现明显 酒体风格突出的 可以选择澳洲的
热心网友
时间:5小时前
在红酒行业当中有新世界和旧世界说法,法国和意大利属于旧世界葡萄酒,酒体层次感较强
热心网友
时间:5小时前
据我所了解的,是这样的,给你参考一下
澳大利亚:新世界国家,常年阳光充沛,葡萄有了充足的日照生长良好,酿出的酒也自然丰满浓郁,果香丰富,口感清新,非常适合初饮葡萄酒的认识和搭配中餐,澳大利亚拥有现代化工业基础设施和研究体系,其创新的工艺不仅保留葡萄品种的最高度的原味和果香,也使其葡萄酒不用陈年,在年轻时引用已极佳,非常适合聚会
法国和意大利都处于欧洲,他们也同是旧世界,要求非常严格,并且法律明确规定是不能人工浇水和是要的,雨水和村自然的生长状态是葡萄具备天然美妙的味道。当然,也肯定有例外的,像列级酒庄的酒,要求就比较严格的。
澳大利亚优点:适合年轻人,不用醒酒,果香浓郁丰富,适合中餐(突出果香也是新世界国家酿酒的特点)
澳大利亚缺点:品种单一,缺少层次感
法国优点:要求严格,适合陈年,层次感丰富
法国缺点:保留葡萄最原始的味道即使优点也是缺点,好多人都不适应
意大利也差不多,不过比法国性价比要高,因为没有人超过,其实意大利比法国酿酒的时间要久,先到意大利,然后在公园1世纪左右才走进法国的
如果把新世界和旧世界比作女人的话,那么新世界就是脱光了给你看,旧世界呢,是一层一层脱给你看,就看你喜欢哪种
热心网友
时间:5小时前
这个问题其实很难回答的。每个国家的酒都有他不同的特点,就算是同一个国家的不同地区的酒也都不同,甚至同一产区的不同庄园的酒又不同。
每个国家,每个产区都有他有名的酒,也有不知名的酒,所以不能说哪个国家的酒比哪个国家的酒好。