在家里如何做爆浆蛋糕?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:07

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热心网友时间：2022-05-07 18:02

先制作戚风蛋糕体，制作海盐奶盖加以修饰成爆浆蛋糕体。准备材料：戚风蛋糕体，海盐奶盖制作，卡仕达酱原料，蛋黄两个牛奶250克，砂糖20克，淀粉25克。只是像原料知识，100克，砂糖10克，海盐2克，淡奶油100克，酸奶50克。卡仕达酱制作流程：蛋黄与砂糖搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀，牛奶煮开后加入蛋黄快速搅拌均匀备用。芝士酱制作流程，将芝士与砂糖海严格水氧化加入淡奶油搅拌均匀，最后加入酸奶搅拌均匀即可。最后将两种酱料混合，搅拌均匀后风保鲜膜备用，可以这个酱就是酱的原料。将戚风体用模具压一个坑，不要扣漏了蛋糕提的2/3就行，然后将降留下去把杏仁撒在表面装饰一下。

热心网友时间：2022-05-07 19:37

准备好材料：鸡蛋1个，巧克力70克，糖粉（撒表面），少许白糖20克，黄油55克，蛋黄1个，低筋面粉30克。
黄油加入巧克力隔水融化，晾凉备用，蛋黄中加入全蛋和白糖，打发至蓬松发白，把巧克力液边倒入蛋液中边搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌均匀，把拌好的巧克力糊装入裱花袋中，放入冰箱冷藏三十分钟，然后从冰箱取出挤入纸杯中，5-6分满，放入预热好的180度的烤箱中层上下火烤8分钟，这样爆浆巧克力蛋糕就做好了。

热心网友时间：2022-05-07 21:28

那次在电视上看过一个做报浆蛋糕的节目，直接拿点饭锅打几十个鸡蛋进去搅啊搅，放点糖和水下去蒸一下就能出个大蛋糕啦，看着嘉宾们都垂延欲滴的样子。把我馋坏了，自己就打起鸡蛋的主意，搞起，……结果弟弟姐妹们都狼吞虎咽抢着吃，一会功夫就全被消灭了。搞得我只能添锅。

热心网友时间：2022-05-07 23:36

黄油加巧克力隔水融化，再加入淡奶油，拌均匀，巧克力糊就做好了。
一个鸡蛋加一个蛋黄，加白糖打发蓬松即可，巧克力糊加入到鸡蛋糊中拌匀，筛入低筋面粉，拌匀，倒入纸杯中，放入预热200度的烤箱中，中层上下火烤8分钟，巧克力爆浆蛋糕就做好了。