豆腐紫菜鸡蛋羹怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 00:09

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热心网友时间：2023-10-09 03:06

豆腐紫菜鸡蛋羹

用料

豆腐 200g

鸡蛋 2枚

紫菜少许

葱花少许

盐适量

生粉 100g

豆腐紫菜鸡蛋羹的做法

豆腐洗净切小丁，紫菜切碎，葱切碎，鸡蛋打入碗中调好。生粉用水化开

锅中放适量水烧开，放入豆腐与紫菜，盐调味煮2分钟。

倒入打好的鸡蛋和水淀粉调匀。出锅装碗撒少许葱花，淋少许香油即可。

热心网友时间：2023-10-09 03:07

切点胡萝卜丝是为了点缀一下颜色，同时我宝宝爱吃胡萝卜，正好煮着给他吃

豆腐切成小丁

紫菜撕碎备用

锅中烧水，水开后放入豆腐煮至水开

在放入胡萝卜煮至水开

在加入紫菜水开后烧两分钟

淋入蛋液，慢慢的绕圈淋，既成蛋花

加入适量盐，胡椒粉，和鸡精调味

加入几滴香油即可食用了

热心网友时间：2023-10-09 03:07

1
准备好食材，生抽和香油忘记拍照了。鸡蛋打好，水淀粉泡开。

2
豆腐切小块，香菜切末。

3
烧开水，下入豆腐和虾皮。

4
煮会儿倒入适量水淀粉，边倒边顺时针搅动。

5
汤有一定粘稠度后，滚水倒入打好的鸡蛋，在滚水的水花处倒入，千万不要搅动，关中火。

6
紫菜手撕小朵放入，放盐，生抽、胡椒粉。煮1分钟，关火，放香菜、香油、鸡粉。

7
盛碗，和蒸好的美味蒸面条一起开吃吧！