求东北四和面大饼子正宗配方

发布网友发布时间：2022-04-22 23:53

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懂视网时间：2022-07-11 15:46

1、准备材料：白面一两、玉米面一两、小米面一两、绿豆面一两、白糖适量、泡打粉适量、酵母适量。

2、第一步：将准备好的所有材料都混合一起，搅拌均匀备用。

3、第二步：向混合材料中加入温开水，用筷子搅拌均匀，放旁边发酵半小时形成面糊。

4、第三步：半小时后，锅里下油加热，倒入一勺面糊。

5、第四步：锅里小火慢慢加热3分钟，3分钟后翻面加热烙煎2分钟

6、第五步：2分钟烙煎后取出，四合面大饼子就做好了。

热心网友时间：2022-07-11 12:54

1.所有材料混合。
四合面饼子的做法步骤22.加入300克温水，调成可以拉成线的面糊。
四合面饼子的做法步骤33.静置二十分钟。
四合面饼子的做法步骤44.平底不沾锅加热，不需要放油，直接倒入一大勺面糊。
四合面饼子的做法步骤55.盖上盖子，小火加热三分钟，翻面。
四合面饼子的做法步骤66.再加热两分钟即可。