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湖南多人误食野生蘑菇中毒具体情况怎么样?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:01

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-01 14:12

近日湖南5人因野生蘑菇死亡一事引发广大网友关注,据悉,已有152人发病。今年6月以来截至11日,湖南省各县(市、区)共上报毒蘑菇相关食源性疾病事件46起,发病152人,死亡5人,均因误采误食野生蘑菇导致。

据悉,他们进食的蘑菇中有一种是灰花纹鹅膏,是目前所知的导致湖南省发生中毒事件最多、中毒人数和死亡人数最多的蘑菇种类,1994年至2019年导致发生超过50起中毒事件,切记不要采摘和食用。

扩展资料:

省疾控专家提醒市民关注:

关注“空巢期”,关爱老人和孩子。近期发生的蘑菇中毒事件,中招最多的人群是留守老人与孩子。要记得多与家里沟通,关心他们的身心健康,也要及时给他们传递科学的生活小知识,告诉他们不采不食野生菌,不要根据民间方法识别野生菌,万一中毒应尽快催吐自救并前往医院救治,防止意外发生。

关注“潜伏期”,6小时以上很危险。潜伏期就是从吃到出现症状之间的时间间隔,一旦超过6个小时,要立即到县级以上医疗机构救治。

据悉,含有鹅膏肽类毒素的蘑菇引起的中毒症状明显表现出4个阶段:潜伏期(6至12小时)、胃肠炎期(6至48小时)、假愈期(48至72小时),内脏损害期(72至96小时)。因此,误食此类蘑菇一般发病较慢,很容易让人在初期察觉不到,耽误治疗。

参考资料来源:中研网-湖南多人误食野生蘑菇中毒

参考资料来源:中国小康网-湖南多人误食野生蘑菇中毒怎么回事?

热心网友 时间:2022-05-01 15:30

湖南山区很多野生蘑菇,一般老人说越是色彩鲜艳的蘑菇越是可能有毒。另外一定要彻底煮熟了才能吃。
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