蒜蓉扒油菜的做法步骤图,蒜蓉扒油菜怎么做
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发布时间:2022-04-23 00:01
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时间:2023-06-18 01:23
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热心网友
时间:2023-07-17 02:03
食材
油菜4棵
鸡精或味精少许
水淀粉适量
步骤
1
油菜洗净切4瓣,蒜切末备用
2
锅坐水烧开加少许盐和油下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用
3
淀粉和水1:5调匀成碗汁
4
锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香
5
下入油菜翻炒,加入盐调味,勾入水淀粉,撒少许味精翻勺出锅即成
6
成品图
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时间:2023-07-17 02:03
食材明细
主料
油菜4棵
辅料蒜3瓣
盐适量
鸡精少许(或味精)
油适量
水淀粉适量
咸鲜口味
扒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉扒油菜的做法步骤
1
油菜洗净一切4瓣,蒜切末备用
2
锅坐水烧开加少许盐和几滴油,下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用
3
锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香注意出香味即可,不要煸糊
4
下入油菜翻炒均匀,加入盐调味,勾入水淀粉,加少许鸡精或味精,翻勺出锅即成
5
成品图
小窍门
油菜加入盐和油会使油菜更绿
蒜蓉炒制小火慢炒
水淀粉要勾薄一些1:5淀粉与水比例
热心网友
时间:2023-07-17 02:04
用料
油菜 1把
蒜 3瓣
生抽 适量
蚝油 适量
橄榄油 适量
花椒 10粒
蒜蓉油菜的做法
油菜帮
油菜帮和叶分开
蒜切蒜蓉
锅底放橄榄油,爆香花椒后捞出
倒入一半蒜蓉炒出香味,入油菜帮翻炒
稍微变色入油菜叶
菜稍微变蔫放生抽、蚝油
剩下的蒜蓉
翻炒均匀出锅
小贴士
1、菜帮、叶分开是为了炒出菜来成熟程度均匀,如果一起入锅会叶炒烂了帮还没熟
2、这道菜我没放盐,因为生抽、蚝油里都有盐,口重的亲可以最后放一点点盐,千万不要多了
3、另外不一定要用橄榄油,只要炒菜的油都可以
蒜蓉扒油菜的做法步骤图,蒜蓉扒油菜怎么做
去哪里学习香菇怎么种植咧?
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
蒜蓉扒油菜的家常做法
步骤 1 油菜洗净切4瓣,蒜切末备用 2 锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用 3 淀粉和水1:5调匀成碗汁 4 锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香 5 下入油菜翻炒,加入盐调味,勾入水淀粉,撒少许味精翻勺出锅即成 窍门 蒜蓉下火炒制以免糊;水淀粉勾的薄一些,玻璃芡。
扒油菜的家常做法 蒜蓉扒油菜的家常做法
1、食材用料:油菜4棵、蒜4瓣。2、制作方法:(1)油菜洗净切4瓣,蒜切末备用。(2)锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。(3)淀粉和水1:5调匀成碗汁。(4)锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香。(5)下入油菜翻炒,加入盐调味,勾入水淀粉,撒少许味精翻勺出锅即成。
扒油菜怎么做
扒油菜做法:1、锅里放适量水和盐,加热,放入油菜炒一下后放凉水里清洗,将清洗后的油菜沥水,再将油菜装盘;2、把油加热到五到六成热时加入花椒炒香,捞出备用;3、锅里放入适量油,加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒;4、最后在锅里加入做好的花椒粒煸炒;5、在做好的菜中加酱油、白糖、...
扒油菜的家常做法
步骤:1、油菜洗净掰开,香菇洗干净减去蒂,葱蒜取出备用。2、香菇用刀锋刻出十字花,蒜切片,葱切碎。3、小半锅水烧开,放入一茶勺盐,加入油菜焯烫3分钟至梗软滤出。4、热锅加两勺油,将葱蒜爆出香味。5、下入香菇翻炒至表皮微软,放料酒烹香,加入蚝油、生抽、白糖和半碗水中火烧8分钟收汁,...
扒油菜的做法
具体步骤:第一步:油菜洗净切4瓣,蒜切末备用。第二步:锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。第三步:淀粉和水1:5调匀成碗汁。第四步:锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香。第五步:下入油菜翻炒,加入盐调味,勾入水淀粉,撒少许味精翻勺出锅即成。油菜是一种绿色蔬菜,油菜...
虾仁扒油菜的做法
1、食材:大虾20只、油菜400克、生姜5克、大蒜2瓣、香葱2根、料酒5毫升、盐3克、食用油10毫升、白砂糖适量、鸡精适量。2、大虾剪去虾须,背部开口,用牙签挑去沙线,洗净待用。3、油菜摘洗干净,放在盘里用清水浸30分钟,沥干水份待用 4、锅中烧开水后,放入油菜焯水1分钟,捞起沥干水份待用。5...
香菇扒油菜的做法步骤图,香菇扒油菜怎么做
油菜怎么做?
蒜茸油菜 用料:油菜 大蒜 食用油 食盐 做法:1、 用大蒜爆锅,不用葱。食用油可多放,放少了菜太清淡。2、 油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。3、 大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。4、 放盐,出锅。注意:翻炒时间不宜过长,你观察油菜一变色就行了,另外由于油菜不...
油菜的做法?
一、工具/材料 油菜450克、蚝油7克、葱4克、盐适量、油4克鸡、精2克、锅、盆、餐盘。二、方法/步骤 1、将油菜清洗干净,沥干水份。2、锅中 放入油烧热,放入葱花爆香。3、加入油菜。4、翻炒均匀,加入盐。5、加入耗油。6、继续翻炒至油菜变软,加入鸡精,翻拌匀。7、装入盘子就好了。