油菜做啥菜

发布网友发布时间：2022-04-23 00:01

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热心网友时间：2022-07-09 10:21

干香菇烧油菜
用料
油菜很多棵
干香菇十多个
生抽少点
盐一勺
葱随意
鸡精一勺
干香菇烧油菜的做法
油菜掰开洗净干香菇洗干净泡半小时。
小火葱部分上黄后倒入香菇中火翻炒两分钟。
倒生抽后大火翻炒到塌陷焖的好处是汤蒸发的少，不用担心干锅。
同时还可以洗洗案板啥的~
根据自己喜欢的软硬开始大火收汁儿，最后放入鸡精和盐出锅，干香菇炒的味道会更鲜一点，香菇的味道也更浓郁些。个人比较喜欢干香菇的版本。
油菜的功效
每100克可食部分含水分93克，蛋白质2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，维生素0、5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l、4毫克，维生素A3、15毫克，B10、08毫克，B20、11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0、9毫克，胡萝卜素3、15毫克。
1、降低血脂：
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、解毒消肿：
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体：
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

热心网友时间：2022-07-09 11:39

你好，比如水煮肉片，油菜蘑菇，烩菜，蒜蓉油菜。这些都很好吃的。当然，做汤也是非常不错的。