香气扑鼻的葱油要怎么熬制?
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发布时间：2022-04-23 00:01
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热心网友
时间：2023-10-09 01:43
将大葱和洋葱切块放入油锅中，中火烧开后转小火慢熬至葱变成焦*，将熬出的油倒出即可，下面介绍做法：
主料：大葱1根、洋葱小半个 、植物油适量
辅料：八角1粒、花椒适量
制作步骤：
1、备齐所有用料
2、葱切与洋葱均切小块
3、锅内倒入适量植物油
4、油还未热时即可倒入所有调料
5、中火烧至油滚
6、再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火
7、晾凉后捞去料渣即得葱油
8、成品图
注意事项：
1、所有调料一定要凉油下锅。
2、烧开后要转小火，避免葱熬糊，产生苦味。
