金针菇如何凉拌

凉拌金针菇 金针菇、生姜、盐、酱油、醋、蒜、糖、鸡精、青尖椒、红尖椒 7 做过 诚

1. 麻辣金针菇：将金针菇洗净切段，焯水烫熟，捞出沥干水分。葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。炒锅烧热加入油，放入蒜末翻炒出香味，加入辣椒圈和葱姜炒匀，倒入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，最后加入花椒粉，炒匀即可。2. 京葱凉拌金针菇：将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。京葱切成...

1、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。2、葱切段、蒜切片备用。3、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。4、将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，较后撒上一些熟芝麻。5、美味可口的凉拌金针菇就做好啦，是不是超级简单呢！厨房小白也可轻松上手哦！

1、红油金针菇 准备好原材料。将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝，加入红辣椒可以增色，让我们更有食欲。锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。将冷却的菇和红椒丝控水。准备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加入盐和糖，调入...

凉拌金针菇的做法：1.金针菇清洗干净，大蒜2瓣切成蒜末。2.锅里加入清水，大火烧开，然后放入金针菇煮1分钟左右。3.捞出，用凉开水冲凉，沥干水分。4.金针菇上加入蒜末，淋上豆瓣酱1勺。5.锅内加适量油，烧热之后浇到金针菇上。6.较后放少许醋、盐和鸡精搅拌均匀即可。小贴士：金针菇焯水的...

1、方法一:材料：金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。把金针菇去头洗净弄散。蒜切末加盐和鸡粉拌匀，辣椒斜切小段，葱切末 。锅烧开水，把金针菇下锅加少许盐焯烫熟。金针菇捞出过冷水，挤干水分，用模具定型压实。金针菇面上抹上蒜蓉，放上辣椒，锅中烧少许油至冒烟时倒在蒜上面，把...

1、油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。2、食材加工：将金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。3、锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。4、黄瓜洗净，斜刀切片，再切成丝，胡萝卜洗净、去皮、切丝。5、锅中放适量水，煮开后滴入几滴油，放入...

展开全部 十分钟搞定凉拌金针菇 适量蒜末、小米辣、辣椒粉,淋上热油,两勺生抽,两勺米醋,半勺芝麻油,适量盐,锅内水开,下300g金针菇煮熟捞出,沥于水份,酱汁淋入金针菇中,撒上葱花搅拌均匀,开吃啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

耗油半勺。2、金针菇：洗净，开水焯1分钟，过冷水。3、黄瓜切丝放在上面。4、胡萝卜切丝放在上面。5、半勺辣椒面、香葱碎放在最上面，以便一会油烹。6、锅中放两勺植物油，放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟，趁热浇在花椒面和香葱碎上，最后调入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜，适量盐即可。

1、金针菇500克、彩色剁椒、油泼辣子、香菜、蒜子。2、先把蒜子拍扁斩成蒜末，清洗干净的香菜切小段，再把金针菇切去老根清洗干净，放入热水锅中烫三十秒马上捞出，沥干水分备用。金针菇不要烫的时间太长吃起来口感更爽脆。3、热锅倒油，先放入蒜末爆香，再放入半勺生抽，白糖一勺提鲜，少许蚝油...