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咸蛋黄炒南瓜怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:50

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热心网友 时间:2023-10-08 23:16

咸蛋黄炒南瓜
  
准备时间:20分钟
  
烹饪时间:10分钟
  
用料:
  
小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克)
  
做法:
  
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
  
2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。
  
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了。
  
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可。
咸蛋黄_南瓜

咸蛋黄焗南瓜 南瓜切块,加入少许盐腌制10分钟,沥干水份,南瓜裹满淀粉,两个咸鸭蛋黄,碾碎备用,锅内热油,放入南瓜炸至表皮酥脆,锅内热油,放入南,瓜炸至表皮酥脆,锅内热油,倒入咸蛋黄碎,炒出沙,倒入炸好的南瓜,翻炒均匀,起锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您...

怎么做咸蛋炒南瓜

1、准备食材:南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、白砂糖。2、南瓜去皮、去瓤后切成条。3、咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄压碎。4、将南瓜条焯水一分钟捞出沥水。5、放入淀粉搅拌均匀。6、锅热放油将南瓜条煎至金黄捞出。7、锅中留底油加咸蛋黄炒香。8、再加入南瓜条、白砂糖翻炒均匀即可。

咸蛋黄_南瓜的做法

咸蛋黄南瓜做法: 准备食材:南瓜200g、咸蛋黄5个、油、小葱适量。 烹调步骤: 1. 将咸蛋黄放入加盖的容器中,高火打1分半钟。 2. 南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微博炉中高火打三分钟。 3. 烧热锅,锅中放入少许油,下入咸蛋黄末翻炒。当咸蛋黄开始冒细小的泡泡时,加入南瓜条,让蛋黄细末全部均匀地裹在南瓜...

咸蛋炒南瓜怎么做

咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟 步骤2 南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段 步骤3 咸蛋黄炒南瓜的做法图解 蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥 步骤4 锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟 步骤5 咸蛋黄炒南瓜的简单做法 出锅前撒上香葱段 烹饪技巧 蛋黄...

咸鸭蛋能不能炒着吃?

咸蛋黄炒南瓜 用料:小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克)做法:1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。2.小南瓜去皮,...

咸蛋黄炒南瓜怎么做如何做好吃

主料:1,南瓜半斤,切厚片。2,咸鸭蛋黄四个。3,干红葡萄酒两大匙。4,鸡精一咖啡匙。5,葱两棵,切段。6,盐适量。做法 1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。放蒸锅中大火蒸五分钟。取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。2、锅中放油烧至五成热,放入葱段爆香。3、倒入南瓜片中火煸炒。4、放适量盐,...

南瓜炒咸鸭蛋窍门 ,做法超简单,去饭店吃不到

【制作过程】:1.南瓜去皮去瓤切成小细条,咸蛋黄碾成粉 2.锅内烧水,水开后下南瓜烫20-30秒,时间不能长 3.南瓜烫好马上过凉水 4.南瓜裹上淀粉 5.油温5成热下锅炸,炸1-2分钟捞出,试探下没有变软就要捞出控油 6.锅内留底油,下咸蛋黄翻炒至起泡下南瓜条,加入适量白糖、食盐迅速翻炒...

咸蛋黄炒南瓜怎么做?

1. 南瓜去皮,去籽,切成长条;2. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;3. 将南瓜条放入热水中焯至变色取出,控干水分晾凉;4. 锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。更多咸蛋黄炒南瓜信息...

做法,蛋黄炒南瓜怎么做好吃,蛋黄炒南瓜的家常做法

主料南瓜适量咸蛋黄5颗辅料料酒适量盐适量糖适量鸡精适量酱油适量 步骤 蛋黄炒南瓜的做法步骤11.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。蛋黄炒南瓜的做法步骤33.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。4.然后放调料,收汁就可以出锅了~

蛋黄炒南瓜做法 南瓜和咸蛋黄也太搭了吧。

做法:1)南瓜洗净,把籽挖掉,切成小块,皮也可以吃。蒜切末,咸蛋黄备用。2)放入空气炸锅喷上油或刷上油,180度烤15分钟左右。切块大的话时间延长,可以用筷子戳戳看。3)起锅冷油稍大火爆蒜,炒香后放入咸蛋黄,开小火捣散,炒到起沙,下一勺料酒去腥。4)把烤好的南瓜倒下去翻炒(这里...

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