怎么炒土豆丝好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:51

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热心网友时间：2022-04-28 09:41

土豆最家常的吃法就是炒酸辣土豆丝，爽口开胃下饭，简单易学，家常必炒！

酸辣土豆丝

食材准备：

土豆🥔2个，干辣椒5到8个，大蒜3到5瓣，花椒适量，盐，蚝油，醋，生抽，糖。

制作步骤：

1.土豆去皮切丝，干辣椒切断，大蒜切末，备用。

2.土豆切丝后，用凉水洗去淀粉，沥干水分备用。

3.起锅烧油，放入干辣椒🌶️，花椒，大蒜末爆香，放入土豆丝翻炒均匀。

4.加入1勺生抽，3勺醋，适量蚝油，适量盐，少量的糖，翻炒均匀。超级下饭的酸辣土豆丝就完成啦！

我是爱美食的小晓Guo，希望我的回答能帮助到您！🌹❤️

热心网友时间：2022-04-28 11:49

前言
土豆被称为“地下苹果”可见其营养价值了，炒、煮、炖、烤怎么都好吃，然而土豆丝卷饼或是卷煎饼是最佳组合了，相信大家都爱吃吧。今晚晚饭就是土豆丝卷煎饼，香极了！
材料
主料：土豆400g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
炒土豆丝
1
土豆洗净切丝，在水中浸泡一下，去除淀粉。
2
锅中倒油，撒入适量葱花，倒入土豆丝翻炒。
3
翻炒两分钟再调入适量食盐。
4
调入食盐以后再翻炒两分钟即可出锅。
5
装盘。
小贴士
土豆丝切完放水中浸泡一会去除淀粉，以免发面不脆