芝麻酥饼干最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 23:54

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热心网友时间：2022-06-03 22:47

前言
喜欢吃酥饼干，虽然热量有点高，但是吃起来酥软，感觉非常好。自己有了烤箱就不在愿意外面买，试着做，非常开心，而且也好吃呢。
材料
主料：面粉100g、玉米淀粉100g；
辅料：玉米油60g、盐1g、绵白糖40g、蛋液50g、牛奶20g
芝麻酥饼干
1
牛奶、蛋液、糖、盐、油称量好。
2
打成糊状。
3
筛入面粉和玉米淀粉。
4
搅拌成无干粉状。
5
和成面团醒10分钟。
6
白芝麻备好。
7
醒好的面团揪下大约10g大小，搓圆放到芝麻盘中沾满芝麻。
8
将芝麻压实后轻轻压扁。
9
直接放到铺好油纸的烤盘上。
10
面团中间高的再轻轻用手指按一下。
11
放入烤箱中上层，170度。上下火，15分钟。
12
成功，很酥，很好吃。
小贴士
烤箱的时间根据自己的烤箱设定。
如果喜欢颜色浅的考的时候可以加盖锡纸。