核桃芝麻酥怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-22 23:54
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时间：2022-05-02 02:38
低筋面粉200g 干酵母2g
泡打粉4g 熟核桃碎50g
熟黑芝麻10g 绵白糖80g
鸡蛋1个 玉米油100g
盐2g
核桃芝麻酥的做法步骤
1. 生核桃剥出来，放在烤盘里，进烤箱180度烤10分钟烤熟。
2. 将低筋面粉、干酵母、泡打粉、盐放在一起搅拌。
3. 1个鸡蛋划散，留一小勺下来等会儿刷表面。
4. 在鸡蛋液里放白糖、玉米油，搅拌均匀。
5. 核桃放保鲜袋里，用擀面杖压碎，和黑芝麻放一起。
6. 将所有材料放在一起，即面粉、核桃黑芝麻、蛋液放一起搅拌。
7. 揉搓后团成一个大面团。
8. 分成小块，捏成团。不能搓，因为太酥会散，捏成团后压扁，共38个。
9. 每一个上面刷刚才留下的蛋液。
10. 送进预热180度的烤箱，上下火烤20分钟。
11. 颜色金黄，新鲜出炉，很酥很酥。
