香干炒肉怎么炒

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:54

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懂视网 时间：2022-07-23 22:34

1、材料：猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。

2、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制；

3、香干切片，红辣椒斜切成片，香葱切段，生姜切丝，蒜切片；

4、炒锅中放少量花生油，放入猪肉炒至出油变色；

5、加入豆瓣酱、老干妈豆豉、生姜，炒至出香味；

6、放入红辣椒、蒜片、葱白，翻炒后加入香干；

7、加入酱油炒匀，再放入葱段，翻炒片刻后即可关火。

热心网友 时间：2022-07-23 19:58

主料：香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 　　调料：酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克) 　　类别：家常菜 营养不良调理，湘菜
制作工艺
　　1. 香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆； 　　2. 蒜黄洗净切成寸段； 　　3. 葱、姜切成小片或末； 　　4. 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香； 　　5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀； 　　6. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。

热心网友 时间：2022-07-23 21:33

主料:香干180g 猪肉150g辅料:青椒100g 姜适量 小葱适量 料酒15ml 玉米淀粉1茶匙 老抽15ml 生抽15ml 精盐适量 植物油适量 大蒜适量步骤1.食材。2.把肉切丝，加入1茶匙玉米淀粉、料酒，适量植物油，拌匀腌制一会。3.香干切细条。4.青椒切丝。5.切好姜、葱、蒜。6.锅里入油，爆香姜葱蒜。7.加入肉丝滑炒至七八成熟。8.加入香干炒匀。9.加入1匙生抽、老抽，炒匀。10.加入青椒炒匀。11.加入小匙精盐炒匀。12.装碟。

热心网友 时间：2022-07-23 23:24

1.准备的一些材料
肉为了更加的嫩我一般是放点盐的！

2.先把肉放到里面炒

3.把事先准备好的辣椒放里面
翻炒

4.辣椒有点5分熟的时候把香干放到锅里
加入生姜 大蒜
继续翻炒

5.大火！炒5分钟的样子香干就可以了
最后放调料！盐 鸡精 生抽等等！
小贴士
有时间的话可以把香干卤下再炒味道更好！

热心网友 时间：2022-07-24 01:32

1.准备的一些材料
肉为了更加的嫩一般是放点盐的！
2.先把肉放到里面炒
3.把事先准备好的辣椒放里面翻炒
4.辣椒有点5分熟的时候把香干放到锅里加入生姜 大蒜继续翻炒
5.大火！炒5分钟的样子香干就可以了
最后放调料！盐 鸡精 生抽等等！

热心网友 时间：2022-07-24 04:14

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