发布网友 发布时间:2022-04-23 00:09
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热心网友 时间:2022-05-26 07:20
主料:土豆500g
辅料:油适量、盐适量、小葱适量、花椒面少许
香炸小土豆步骤
1.小土豆洗净,
2.烧1锅水,水开后倒入小土豆煮
3.煮到土豆变软,从锅里倒出来
4.这是沥干水分的小土豆~
5.锅里倒油,稍微多1点
6.油热后下土豆,用小火炸
7.切葱花
8.不时的翻动,以免土豆受热不均而糊掉
9.待土豆炸成金黄、表面起皱的时候就可以捞起来咯
…把多余的油沥出来…
10.剩土豆在锅里,加点盐、花椒面和葱花,拌匀即可装盘~
小贴士
1.也可以不煮直接炸
2.煮好的土豆要沥干水分,不然下热油锅很危险
3.炸的时候用小火
香炸小土豆步骤:1. 将小土豆清洗干净。2. 烧开一锅水,待水开并煮至沸腾后,倒入小土豆煮至软熟。3. 煮至小土豆变软后,从锅中捞出,沥干水分。4. 准备适量的食用油,倒入锅中,开中小火加热。5. 油温升至适宜的温度后,下小土豆,用中小火炸制。6. 取一把葱花切碎备用。7. 炸的过程...
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