昨天电视中播放的那个酥鱼叫什么酥鱼,我想加盟?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:05

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热心网友时间：2023-10-09 02:32

　　昨天晚上电视中播放的那个酥鱼是绍兴鱼米之乡的绍氏酥鱼项目，我也看了，这个项目还是挺不错的，值得加盟！我想去实地考察一下的。我还特地百度了一下他们的网站！
　　上虞是江南著名的历史文化名城，自古物产丰富，富鱼江南，是中国著名的“鱼米之乡”。进入近现代以来，更是以民族工商业的发展而闻名于世，素有“小上海”之美誉！身处这鱼米之乡的上虞更是自古以来南北商贾云集之地——浙东新商都的所在，在这片蕴育着无限生机的土地上，得活山活水之天赐，浙东新商都在这里实现了起步与繁荣。
　　百年底蕴得天独厚
　　百官，这个集现代文明与传统文化相交融，底蕴深厚的历史古镇，位于绍兴市东部风光带，东邻余姚市，南接嵊州，西连绍兴县，北濒杭州湾，隔水与海盐相望。在这片有着千年可考历史的土地上，景色旑旎，山青水碧，林泽相依，浩淼的曹娥江水微浪在枕边，长歌不息。这是一片胸怀无限梦想的土地，是中国古代“三皇五帝”之一大舜的出生地，是中国青瓷的发源地，是梁祝传说中的英台故里。这是一片展露无限风姿的沃土，放眼望去，处处草木葱茏，路在绿中，水在绿中，城在绿中，人在绿中，宽广笔直的城市街道，高档美观的城市社区，现代化的新兴企业掩映苍翠，好似“青山半入城，碧水长相依。”今日的鱼米之乡不仅仅是站在沿海城市的高度来审视自身发展的脚步，更是从中国区域乃至全球整个人类美食行业发展的战略视角在谋划着未来。
　　绍氏酥鱼红动中国
　　鱼米之乡是一片绽放无限*的土地，*成就梦想，创新方显活力。思维理念的创新也更对加盟商全程零距离跟踪服务，将四海客商、广大创业伙伴同鱼米之乡的发展紧紧连在一起。鱼米之乡这种全新的餐饮美食文化，满足所有现代人对餐饮美食的需求，让开始富足、疲倦、污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产，让我们的思绪缓缓地回到了过去，去寻找那些逝去了的儿时记忆……
　　火热的事业，成功的足迹，充满无限财富的绍氏酥鱼带给创业者前所未有的创富机遇，我们赋予您的不仅仅是一个美食行业里的财富梦想，更是一种奋斗无止境、追求无界限是生命精神！

热心网友时间：2023-10-09 02:33

【酥鱼历史】：酥鱼，也称骨酥鱼，起源于骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤（河北人）版旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。圣旨骨酥鱼是中国的酥鱼之祖、是中国的酥鱼之源，代表着中国最正宗的酥鱼原味技术。做人，做人上人；吃鱼，吃圣旨骨酥鱼，体现的就是圣旨骨酥鱼作为“骨酥鱼祖”的尊崇地位。

【酥鱼的正宗做法】：

冀菜在传统名菜中，不属于八大名菜，但起源于河北邯郸赵家的酥鱼，却是奇食，源于民间，却能高居庙堂，1000多年，历经不衰，让八大名菜羡慕之极，尽管后来模仿的人挺多，但始终做不出正宗的色、型、味，而且以讹传讹，网上误传更多，以至于都混淆了酥鱼的正宗做法，笔者今天献出酥鱼的正宗做法，以满足美食爱好者。　　
主料：鲜鲤鱼10千克（鲢鱼草鱼鲫鱼等均可）　　
辅料：葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油50克、料酒50克、九层塔5克、白糖30克、香砂10粒、草果一个、莘苡少许、肉蔻圣旨核心料1袋　　
器具：磁州窑砂锅　　
制作：锅底铺竹片若干。接着放入辅料，料上边放鱼，然后把砂锅置于炉火上，大火“料窨”，这是鱼好吃不好吃的关键，然后加入优质小米水，水要超过最上层鱼。锅内鱼汤沸腾后，把火劲调小，火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。大约3到6个小时鱼即可以出锅。　
　特点：骨酥刺烂，鱼形完整，营养滋补，老少皆宜。根据此基本做法，结合各地风味，可做出麻辣、香辣、五香、香甜、豆豉等风味。