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家常小龙虾尾最简单做法

发布网友 发布时间:2022-09-01 01:53

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热心网友 时间:2023-02-04 16:34

龙虾尾这样做,好吃又简单:

主料:小龙虾尾500克、薄荷叶30克。

辅料:小龙虾调料20克、黄酒100克、姜蒜适量、干辣椒2个。

步骤:

1、为了去除麻辣带来的燥热,可以添加了薄荷叶,清香又可以除燥。薄荷叶洗净控水。

2、四成热的油温炸至波和叶脱水,变得酥脆即可。千万不要炸的太久,不要让薄荷叶变成*。

3、炸好的薄荷叶控油备用。

4、小龙虾虾尾清洗干净,控水备用。

5、倒入小龙虾尾,翻炒一分钟左右。

6、倒入小龙虾尾,翻炒一分钟左右。

7、倒入黄酒,翻炒大约一分钟倒入麻辣小龙虾调味粉翻炒均匀,盖盖小火闷煮十分钟左右。

8、待汤汁收干放入炸好的薄荷叶。

9、翻炒均匀即可出锅装盘。

10、成品如下。

龙虾尾的做法大全家常 龙虾尾的做法大全家常制作方法

做法:龙虾尾焯水;捞出过凉水;锅底烧油 放入葱姜蒜;倒入辣椒花椒;倒入郫县豆瓣酱;倒入啤酒;倒入料酒蚝油盐;倒入虾尾;大火收汁即可。5、【蒜香小龙虾/龙虾尾】材料:龙虾尾2.5斤、洋葱 少半个、蒜很大的两头蒜、香叶3-4片、酱油 1勺、蚝油1勺、啤酒1罐、盐适量、糖适量、味精适量、鸡精适...

家常小龙虾尾最简单做法

1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段,姜片,大蒜,干辣椒,麻椒,花椒,桂皮,香叶、料酒适量、啤酒一听。2、小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍,这样洗的会干净一点。3、把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟,捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的脏东西处理干净,吃起来更放心一点。4、做油锅,油温不要太...

麻辣小龙虾尾简单家常做法

1、食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。2、将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分;3、取20个干辣椒,用剪刀剪成小段;4、将大葱,大蒜,生姜切成碎末;5、锅里放油,油热后放入大葱、姜、大蒜,炒出香味,放入干辣椒,放入花椒...

家常小龙虾尾最简单做法

1、准备500克龙虾尾、适量的豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒、花椒、桂皮、香叶和料酒,外加一听啤酒。2、使用刷子仔细清洗每只小龙虾尾,确保清洁。3、将虾尾放入沸水中焯水2至3分钟,之后捞出沥水备用。这一步骤有助于清除虾尾上的杂质,提升食用安全性。4、加热油锅,用小火将葱姜蒜、...

小龙虾尾家常做法

1、食材清单:大蒜、啤酒1瓶、白糖、葱、姜、蚝油、盐、醋、酱油、鸡精、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、龙虾尾 2、将龙虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗。3、准备一锅水烧烤,将清洗干净的龙虾尾倒入,水再次烧开后捞出。4、捞出后马上倒入冷水中,这样可以让虾肉变得更加紧实。5、准备...

炒小龙虾尾的家常做法 怎么做炒小龙虾尾

1、主料:小龙虾500g。2、辅料:洋葱1个、青椒3个、芹菜3根。3、调料:酱油3勺、豆瓣酱1勺、菜油5勺、盐适量。4、小龙虾洗净去掉头部,扯掉虾线,只剩虾尾,再用清水反复冲洗。5、洋葱洗净切成片,青椒和芹菜洗净切成段。6、油热以后,先倒入豆瓣酱煸炒出香辣味,再芹菜等配料炒香,最后放入...

家常龙虾尾最简单做法

1、主料:速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。2、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。3、姜片略拍,葱切段。4、烧热4-6汤匙油,...

家常小龙虾尾简单做法

家常小龙虾尾简单做法分为以下几个条目:1. 准备龙虾尾并化冰:将龙虾尾倒入水盆中浸泡10分钟,然后捞起滤干水分。2. 热锅加油炒虾尾:在锅中倒入100克植物油烧热,加入滤干水分的虾尾,以及切碎的大蒜头、姜片、桂皮、大料、香叶和冰糖。大火爆炒4分钟,倒入一瓶啤酒(330毫升)。3. 加入调料炖煮...

小龙虾尾的做法大全家常做法

1.将小龙虾尾洗净后备用。2.锅中加入高汤,放入姜、料酒,煮开后下入小龙虾尾,煮至小龙虾变色,泡在高汤中的样子都变为韧性红色。3.加入适量盐和胡椒调味即可。4.起锅前撒上少许香菜即可。总结 小龙虾尾的做法还有很多,也可以根据自己的口味进行调整,增加多种不同风味,让自己对小龙虾的喜爱更...

家常炒虾尾的做法

1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻,冲净沥水备用。3、热锅热油,爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱,炒匀出香味。5、倒入小龙虾,翻炒收尽表面水分。6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油,煮沸。7、撇去浮沫,小火煮20-30分钟,再浸泡至入味。8、装碗出锅即可食用。

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