地瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-08-30 01:18
共2个回答
热心网友
时间：2023-12-28 12:34
主料
地瓜
1个
猪肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
味精
少许
冰糖
适量
葱姜
适量
步骤
1.准备好新鲜地瓜
2.撕去外皮
3.洗净后切簿片，再用清水冲下
4.猪肉切片
5.热油爆葱姜
6.倒入肉片，转中小火
7.猪肉变色滴放少许料酒
8.倒入适量老抽
9.转大火，炖浓酱色
10.倒入少许温水
11.撒几粒冰糖，加盖烧2~分钟
12.肉片熟了，放点黑木耳，炒匀
13.倒入地瓜片炒匀
14.加适量精盐调味
15.撒少许味精增鲜
16.盛盘
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时间：2023-12-28 12:34
主料
地瓜
1个
猪肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
味精
少许
冰糖
适量
葱姜
适量
步骤
1.准备好新鲜地瓜
2.撕去外皮
3.洗净后切簿片，再用清水冲下
4.猪肉切片
5.热油爆葱姜
6.倒入肉片，转中小火
7.猪肉变色滴放少许料酒
8.倒入适量老抽
9.转大火，炖浓酱色
10.倒入少许温水
11.撒几粒冰糖，加盖烧2~分钟
12.肉片熟了，放点黑木耳，炒匀
13.倒入地瓜片炒匀
14.加适量精盐调味
15.撒少许味精增鲜
16.盛盘
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时间：2023-12-28 12:34
1
地瓜【又叫凉薯、葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯】1个、猪里脊肉150克、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、生姜1个、油2勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺。
2
猪里脊肉洗净后，用刀片去肥肉以及肉皮。将猪里脊肉切成和地瓜大小均等的薄片待用。
3
将所有食材洗净；切片备用。
4
电磁炉是置锅，倒入2汤勺的油，烧至7成热放入肉片爆炒起锅。
5
重新倒油，将切好的绿朝天椒红朝天椒放入油锅中爆炒。
6
朝天椒炒至7成熟时，盛入碟中备用。
7
随后放进生姜片、干红辣椒丝爆香；放入切好的地瓜片快速爆炒5成熟。
8
地瓜不要炒的过熟；这样没有了原有的甜味了。放入已经爆炒好的肉片和朝天椒。
9
加入1勺盐，关火翻动一会儿。
10
撒入胡椒粉和鸡精提味。
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时间：2023-12-28 12:34
1
地瓜【又叫凉薯、葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯】1个、猪里脊肉150克、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、生姜1个、油2勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺。
2
猪里脊肉洗净后，用刀片去肥肉以及肉皮。将猪里脊肉切成和地瓜大小均等的薄片待用。
3
将所有食材洗净；切片备用。
4
电磁炉是置锅，倒入2汤勺的油，烧至7成热放入肉片爆炒起锅。
5
重新倒油，将切好的绿朝天椒红朝天椒放入油锅中爆炒。
6
朝天椒炒至7成熟时，盛入碟中备用。
7
随后放进生姜片、干红辣椒丝爆香；放入切好的地瓜片快速爆炒5成熟。
8
地瓜不要炒的过熟；这样没有了原有的甜味了。放入已经爆炒好的肉片和朝天椒。
9
加入1勺盐，关火翻动一会儿。
10
撒入胡椒粉和鸡精提味。
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时间：2023-12-28 12:34
主料
地瓜
1个
猪肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
味精
少许
冰糖
适量
葱姜
适量
步骤
1.准备好新鲜地瓜
2.撕去外皮
3.洗净后切簿片，再用清水冲下
4.猪肉切片
5.热油爆葱姜
6.倒入肉片，转中小火
7.猪肉变色滴放少许料酒
8.倒入适量老抽
9.转大火，炖浓酱色
10.倒入少许温水
11.撒几粒冰糖，加盖烧2~分钟
12.肉片熟了，放点黑木耳，炒匀
13.倒入地瓜片炒匀
14.加适量精盐调味
15.撒少许味精增鲜
16.盛盘
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时间：2023-12-28 12:34
1
地瓜【又叫凉薯、葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯】1个、猪里脊肉150克、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、生姜1个、油2勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺。
2
猪里脊肉洗净后，用刀片去肥肉以及肉皮。将猪里脊肉切成和地瓜大小均等的薄片待用。
3
将所有食材洗净；切片备用。
4
电磁炉是置锅，倒入2汤勺的油，烧至7成热放入肉片爆炒起锅。
5
重新倒油，将切好的绿朝天椒红朝天椒放入油锅中爆炒。
6
朝天椒炒至7成熟时，盛入碟中备用。
7
随后放进生姜片、干红辣椒丝爆香；放入切好的地瓜片快速爆炒5成熟。
8
地瓜不要炒的过熟；这样没有了原有的甜味了。放入已经爆炒好的肉片和朝天椒。
9
加入1勺盐，关火翻动一会儿。
10
撒入胡椒粉和鸡精提味。
