怎样做海带肉松米卷

发布网友发布时间：2022-08-30 01:55

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前言
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。海带包饭，饭菜两用，经济实惠。还解决了剩饭的难题，一举两得。
材料
主料：浸泡海带1根、冷米饭700g、肉松40g、面粉80g；
辅料：鸡蛋1枚、盐适量、番茄酱50g
海带肉松米卷
1
海带切6寸的段，入开水烫10秒捞出备用。
2
冷米饭加肉松、盐略拌。
3
加鸡蛋。
4
抓拌均匀。
5
海带去裙边，铺平。
6
将米薄薄的铺在海带上。
7
卷起。
8
用冷水和的面搓成条交叉绑住海带卷，封口重叠压住，表皮撒少许盐，入笼体蒸15分钟。
9
蒸好的饭卷可以沾番茄酱或腐乳酱吃。
10
也可以事先沾好两头。
小贴士
海带烫一下包饭不易碎。