清蒸百合怎么做好吃,清蒸百合的家常做法
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发布时间：2022-08-30 06:11
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时间：2024-01-18 01:34
主料
新鲜百合
1包
辅料
蚝油
适量
油
适量
葱粒
适量
步骤
1.新鲜金装百合一包（所谓金装，就是全部是处理好的一瓣一瓣的，无需再择选的）
2.用水洗净
3.锅内水开，丢到锅里，马上倒出来（焯水原因是我个人认为这种百合有一种味道，需要焯水才可以去掉，如果个人不敏感可以不焯水，但焯水一定要迅速，否则百合变软了，就严重影响口感）
4.放置盘子里后，下适量的蚝油（没有蚝油可以下酱油），下一点点油，其他什么别的都不要下
5.置于蒸篦上，蒸3-4分钟左右就可以了
小贴士
焯水原因是我个人认为这种百合有一种味道，需要焯水才可以去掉，如果个人不敏感可以不焯水，但焯水一定要迅速，否则百合变软了，就严重影响口感
