4元钱一杯柠檬水的配方
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发布时间：2022-08-28 03:05
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热心网友
时间：2024-08-24 14:03
工具/原料：柠檬1个，凉开水1L，蜂蜜40ml，冰糖20g。
1、准备材料：柠檬的挑选也是很有讲究的，要选择光泽较好的柠檬为好，要洗净用纸巾擦干，切记一定要洗干净，因为有的柠檬会为了好看打蜡泡在水里很不卫生。
放在冰箱里冻两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了又切着太困难。冻好后的柠檬就可以切成薄片了，切的过程一定要快，保持新鲜和口感。其次是要准备蜂蜜和冰糖。
2、处理柠檬：切柠檬的时候要去掉头和尾两边的地方，因为两边是没有肉的，很苦的味道，放进水平浸泡苦味就会掩盖掉了柠檬芳香的气味。
需要注意将切好的柠檬片放到大杯中，倒入凉开水，可以根据自己的口味选择比例，一般一个柠檬加入一升水就可以了，这里一定要用凉开水而不是开水，否则会有很浓重的酸味和苦味，而且影响柠檬VC含量的吸收。
3、加入蜂蜜：准备好的蜂蜜和冰糖可以加入到其中，当然这也是根据自己的喜好而定，可以加入适量的，进行搅拌，水温要选择低于40度的时候再放入蜂蜜，温度高的热水会破坏掉蜂蜜当中的有效成分。
4、放入冰箱：建议用户将调制好的蜂蜜水放入到冰箱里冷藏3~4个小时饮用口感更好。喝上一整个夏天都不会觉得腻。
以上内容参考 百度百科-柠檬水
