自制的西红柿酱怎么做如何做好
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发布时间：2022-08-27 23:21
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时间：2024-12-03 18:35
自制西红柿酱的做法步骤11.西红柿清洗干净
自制西红柿酱的做法步骤22.锅中水开后放入西红柿烫皮
自制西红柿酱的做法步骤33.西红柿皮裂开后捞出剥皮
自制西红柿酱的做法步骤44.剥了皮的西红柿
自制西红柿酱的做法步骤55.把剥了皮的西红柿切成小丁
自制西红柿酱的做法步骤66.把切好的西红柿丁放入厚底锅中，锅开后转小火，慢慢熬直到汤汁变稠，从粉红色变深红色，中途要不停的搅拌，防止粘锅。
自制西红柿酱的做法步骤77.大约熬煮三十几分钟，汤汁变稠就可以了。
自制西红柿酱的做法步骤88.把熬好的西红柿酱倒盆里
自制西红柿酱的做法步骤99.玻璃瓶提前清洗干净，上锅蒸煮后控干水分备用
自制西红柿酱的做法步骤1010.把熬好的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里，盖上瓶盖。
自制西红柿酱的做法步骤1111.装好的西红柿酱
自制西红柿酱的做法步骤1212.装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。
自制西红柿酱的做法步骤1313.西红柿多做了两锅，前面做的是纯番茄酱，下面做个调味酱料，另加食材生姜、蒜、辣椒、盐，花椒粉
自制西红柿酱的做法步骤1414.生姜切末、蒜切末、辣角切碎
自制西红柿酱的做法步骤1515.前面的步骤同上面一样，西红柿熬至粘稠
自制西红柿酱的做法步骤1616.放入生姜末、蒜末、辣椒碎、盐、花椒粉，搅拌均匀再继续熬2-3分钟即可。
自制西红柿酱的做法步骤1717.熬好的西红柿酱，装在洗好的瓶子里，用纱布封住瓶口，放在阴凉处保存，可以吃一冬天都没有问题，自已做的西红柿酱，新鲜美味好吃。
