梅豆炒肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-08-29 08:42

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好二三四时间：2022-08-31 19:12

主料：梅豆400g、猪肉200g。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量、蒜2瓣、红辣椒2个。

做法：

1、梅豆摘去两边的老筋，洗净待用。

2、猪肉切丝，梅豆斜刀切丝，葱、姜、蒜切碎，辣椒切丝。

3、炒锅内放油，油烧热后下葱、姜、辣椒煸香，下肉丝炒至变色，倒入少量酱油翻炒。

4、倒入切好的扁豆丝不停的翻炒，为防止粘锅可加少量清水。中火炒两分钟左右，关火倒入切碎的蒜，利用锅内的余热继续翻炒片刻，出锅盛盘。

热心网友时间：2024-04-30 04:07

梅豆含有丰富的维生素，营养又美味，做法简单、多样。本文就来分享家常小炒梅豆炒肉的做法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材换一换食材
梅豆
300克
猪肉
100克
辣椒
3颗
大葱
1段
生姜
1块
方法/步骤分步阅读
1
/6
如图，首先取来适量新鲜的梅豆，用清水洗净，然后掰成小段。
2
/6
如图，将大葱、辣椒、生姜洗净，然后切好备用。
3
/6
如图，锅内加入少量色拉油，烧至八成热后放入肉片并加入适量酱油，煸炒至半熟。
4
/6
如图，放入辣椒、大葱并翻炒几下。
5
/6
如图，放入掰好的梅豆、食盐、五香粉、胡椒粉、香醋和少量的清水，中火烧十分钟，待梅豆熟透后放入适量鸡精即可关火。
6
/6
如图，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。

热心网友时间：2024-04-30 04:08

食材
荷兰豆400g
瘦肉150g
油适量
盐适量
淀粉适量
酱油适量
蒜茸适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
? 1
原材料":瘦肉.兰豆;
? 2
荷兰豆撕去边丝,洗干净备用;
? 3
瘦肉切片用味糖盐油腌约10分钟;
? 4
起锅爆香蒜茸;
? 5
荷兰豆下锅炒几下,然后在锅边洒一点点开水,再炒约一两分钟,
? 6
炒至兰豆变色,便可装碟备用;
? 7
肉片下锅轻炒一下约8成熟,加入一点水煮约一分钟;
? 8
把刚装起的兰豆加入锅内炒匀便可;
? 9
现在可以装碟咯。