腌蒜的做法详细步骤

发布网友发布时间：2022-08-29 15:12

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懂视网时间：2022-09-09 08:28

1、将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净，撒上盐拌匀，在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。

2、将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可。

懂视网时间：2022-11-05 13:40

1、准备材料：大蒜适量、酱油适量、盐适量。

2、把大蒜放到案板上，切掉大蒜的底部，可以更容易入味。

3、底部切好后，去除大蒜的外皮，然后用清水清洗干净。

4、大蒜洗净后，放到烤架上晾干水分，也可以用厨房纸擦干水分。

5、准备一个干净无水的容器，把大蒜放到容器里，大的放底下，小的放上面，因为小的更快入味，可以先吃掉。

6、大蒜放好后，倒入适量的酱油和盐，然后密封保存，放在阴凉通风的地方腌制一个月。

热心网友时间：2022-11-01 06:58

家常腌蒜简单做法：

准备材料：大蒜6个、盐6克、白糖6克、白醋2汤匙

步骤：

1.准备新鲜的蒜头。

2.新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净。

3.加入食盐拌匀腌制12小时。

4.12小时后蒜瓣表面有点起皱，虽然没有清洗，也能腌制出水份，将水倒掉。

5.然后加入白糖和白醋拌匀。

6.玻璃瓶提前消毒干净，使玻璃瓶干燥无水无油，将大蒜放入，用保鲜膜封口，盖紧瓶盖，阴凉处保存，最快一周就能吃。

7.成品。