请介绍下豆酱蒸鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-08-31 16:09
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-31 05:06
用料
鲈鱼 1条
香葱 10克
姜丝 3克
香菜 3克
海天黄豆酱 1汤匙
料酒 1小勺
红椒 1个
盐 适量
黄豆酱蒸鱼的做法
鲈鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀（这一步可以让鱼贩代劳），用盐、料酒涂抹鱼身腌制10分钟左右，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，放入盘中后再涂上一层海天黄豆酱
请点击输入图片描述
锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。香菜洗净，红椒切成丝备用。
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蒸好的鱼，在表面淋上2茶匙烧热的油，在表面放入，红椒丝，香菜做装饰即可。
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热心网友
时间：2024-08-31 05:06
用料
鲈鱼 1条
香葱 10克
姜丝 3克
香菜 3克
海天黄豆酱 1汤匙
料酒 1小勺
红椒 1个
盐 适量
黄豆酱蒸鱼的做法
鲈鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀（这一步可以让鱼贩代劳），用盐、料酒涂抹鱼身腌制10分钟左右，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，放入盘中后再涂上一层海天黄豆酱
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锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。香菜洗净，红椒切成丝备用。
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蒸好的鱼，在表面淋上2茶匙烧热的油，在表面放入，红椒丝，香菜做装饰即可。
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