蔓菁不能和什么一起吃 关于蔓菁的介绍
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发布时间：2022-08-31 14:40
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时间：2023-05-27 15:40
2、芜菁与肝脏不建议一起吃。肝脏有铜、铁离子，能氧化破坏芜菁的维生素C，故不宜同食。
3、芜菁，又名慢菁、圆根、盘菜、大头菜、大芥、九迎菘等。著名品种有焦作圆芜菁、张家口紫芜菁、温州盘菜、安丘猪尾巴芜菁、菏泽菜子芜菁、昭通芜菁等。芜菁肉质柔嫩，可作粮用、菜用，亦可药用。主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸等。
