适合儿童吃的虾的做法水煮虾
发布网友
发布时间:2022-04-22 23:44
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-05-03 05:35
水煮虾做法一,
材料
"冷冻鲜虾 8只","姜 3片","葱 2根","米酒 1-2大匙"
做法
1: 冷冻虾退冰至1/2程度,去肠泥(从中间用牙签去除) 煮滚水放虾,改中小火。
2: 放葱、姜、米酒,小滚的状况下,上盖煮至虾子全变红色即可。
水煮虾做法二,
材料
虾500克,姜一块,盐,味精,花生油
做法
1、热锅加油烧至6成热,将姜切条放入翻炒几下。
2、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出)煮开。
3、加盐、味精。
4、待虾熟,收汁,起锅装盘。
水煮虾做法三,
材料
"白虾 1斤","海盐 2大匙",
做法
1: 拆开封膜,将虾取出。
2: 在锅中加水(约800cc)煮沸,水滚后加入2大匙盐。
3: 将白虾放入滚水中。
4: 利用锅铲将白虾分开之后盖上锅盖!
5: 水滚后虾体呈U型即可起锅!
6: 完成!!
水煮虾做法四
材料
鲜虾,黄豆芽,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,黄酒,糖,高汤或清水
做法
1.鲜虾剪去虾*、虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜
2.黄豆芽洗净去豆皮
3.沥水备用
4.姜蒜剁末,葱切葱花,葱白和葱叶分开
5.豆瓣酱剁细
6.干辣椒煎段,花椒若干
7.起锅坐油,凉油放入花椒,小心慢慢炒出香味
8.颜色变深,放干辣椒段
9.继续小火炒至辣椒花椒有一点点焦色盛出备用
10.原油放入葱白和姜蒜末
11.炒出香味后加入豆瓣酱
12.小火炒出红油
13.加入高汤或者清水
14.煮开后放黄豆芽,加盖煮约两到三分钟
15.至黄豆芽断生即可,黄豆芽盛到大碗中,原汤留下
16.加小半勺白糖
17.适量黄酒
18.再次煮开后倒入处理干净的虾
19.加盖煮约两三分钟至虾熟透
20.连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中,上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒
21.重新洗锅烧热,倒入约碗口大的油量
22.烧至冒烟后迅速浇在大碗中,随着“嗞啦”一声,吮指水煮虾即成
水煮大虾做法(水煮虾的正确做法)
将清水倒入锅中,加入姜末、蒜末、料酒、盐、鸡精煮开,放入大虾煮熟捞出备用。4.炒菜 将锅烧热,加入豆芽、青蒜翻炒,加入适量的盐、鸡精、辣椒面、生抽、麻油、花椒粉翻炒均匀。5.装盘 将炒好的豆芽、青蒜放在盘中,将煮好的虾放在上面,淋上热油即可。二、水煮虾的正确做法 1.选购新鲜的虾 ...
适合小孩吃虾的做法
适合小孩吃的虾是水煮大虾,做法如下:所需食材:基围虾300克、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋3勺、糖适量、老姜1小块。1、准备好所需食材,买回来的虾放入清水中冲洗干净。在锅中倒入适量清水,加入老姜和料酒,大火烧煮至锅底开始冒气泡的时,这时候的水温约60-70度。2、把清洗干净的大...
水煮虾的做法(怎么煮虾才好吃)
1、做盐水虾加入适量料酒可以去除虾的腥味。3、八角和花椒不必放太多,以免掩盖了虾本身的鲜味。4、虾在盐水中焖10分钟,可以使虾更加入味。水煮虾滑 材料:鲜虾200g,鸡蛋1个,淀粉适量,蔬菜一把,葱姜蒜一撮,八角等香料适量,干辣椒适量,豆瓣酱3大勺。做法:1、200克鲜虾去壳洗净后挑出虾线,虾...
最简单的水煮虾的做法
第一步:新鲜的虾洗净沥干。第二步:锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。第三步:把水烧开。第四步:放入虾。第五步:虾变色后再煮2-3分钟。第六步:出锅开吃。第七步:成品图。
水煮虾的做法和调料
1、将虾洗净,去虾线。2、葱切段,姜切片。3、加水,放入葱,姜,料酒泡10分钟。大火烧开转中火,煮12分钟左右。4、凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 1、观察外形:大虾的外形饱满,虾身完整的是新鲜的大虾。2、看光泽:虾身表面光滑,带有一定的光泽度,是新鲜的大虾。3、观察大虾的体型:...
水煮虾的做法
具体步骤:1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净,剪去长须。3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可。5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。6、添加生抽。7、添加香醋。8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。9、虾煮熟,捞出沥干水...
水煮大虾的家常做法
(1)海白虾(或者基围虾都行)500克,洗净,去掉虾枪虾脚虾须,在背部头以下第二关节处用牙签扎入,取出虾线,然后把大虾放入盆中,加入盐5克,料酒10克,葱段少许,三片姜拌匀,腌制I0分钟备用。(2)大蒜3粒切末备用,洋葱10克左右切末备用,青红椒各10克切末备用。盐5克,胡椒粉5克,花椒粉5克放在...
清水煮虾的做法
醋3勺 步骤 1 虾用清水洗干净 锅中烧热水,烧开后倒入洗干净的虾煮30秒左右关火 步骤 2 关火后3分钟左右,将虾从锅中捞出装盘中 蒜剁成蒜末装小碟中,倒入装好的香油、酱油、醋 煮好的虾剥皮后,蘸着调口味吃即可。小贴士 1、开水下锅煮虾不流失虾的营养 2、快速关火后虾的肉更加鲜嫩 ...
虾水煮做法
水煮大虾 一、食材准备 主要食材有:大明虾、小米辣、生姜、大蒜、香菜。大明虾要去掉虾线,否则吃起来有泥沙。小米辣、生姜、大蒜切碎,或者用搅碎机搅碎,这样处理,香味才更容易溢出来。香菜切成小节即可。二、调制蘸料 准备一个碗,将所有的配料全部倒入碗中。接下来起锅烧油,然后将油倒入碗中,用...
怎么做水煮虾比较好吃
1、将买到的大虾,冲洗干净。2、将锅中放上适量的水,开火。3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。4、将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。5、关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。6、吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。煮...