爆米花怎么自己在家做?
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发布时间：2022-04-22 23:25
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热心网友
时间：2022-06-19 22:44
说到爆米花一定吸引了不少的吃货吧？爆米花对于大家来说一定一点儿也不陌生，它是一种我们常见的甚至常吃的零食。喜欢看电影的人一定经常会吃到爆米花，因为多数看电影的人喜欢边看电影边吃爆米花。爆米花怎么自己在家做？那就让我们一起来看一看吧。
小时候最期盼的事情就是，做爆米花的老爷爷能来家附近，现在时代进步了，过去那些到处带着工具做爆米花的人不见了，现在我们想吃爆米花的时候，可能都是自己出去买。不知道大家有没有尝试过自己在家里制作爆米花呢？有些朋友可能会以为，自己做爆米花需要用到专门的爆米花机，其实并不需要，只需要用到我们平常的炒锅就可以。
原来爆米花的做法如此简单，米一扔锅盖一盖，轻松几步就酥脆溢香。自己在家做爆米花需要准备的食材有玉米粒、白糖以及烘焙黄油，烘焙黄油在大多数的超市是可以买得到的，找不到的可以提前在网上买来备用。首先将烘焙黄油块儿切下来一部分，放入炒锅中热到融化，然后加入白砂糖炒均匀并融化。
黄油和白糖都融化均匀之后就可以加入玉米粒了，将玉米粒加进去之后翻炒一分钟左右，记住全程要用小火，要有耐心。翻炒一分钟之后盖上炒锅的锅盖，继续用小火加热，这个时候玉米粒就会逐渐的膨胀变成爆米花，这个过程看起来就感觉挺过瘾的。爆米花的做法就是如此简单，大家想吃巧克力味道的，可以在融化白糖的时候顺便加入适量的千克力块儿融化后，再炒玉米粒哦！
热心网友
时间：2022-06-20 00:19
1.爆米花专用玉米粒、黄油备齐。
2.玉米粒挑拣一下，冲洗干净。
3.滤水、晾干。
4.黄油切块儿。
5.炒勺烧热，放黄油炒化。
6.放小火，放入玉米粒翻炒至有些玉米粒开始爆花。
7.盖上锅盖，让玉米粒自由地爆花。
8.爆至满锅且基本不再噼噼啪啪响时，打开锅盖，加白糖适量，炒匀。
9.有黄油的香味，有白糖的甜味
