纯鸡蛋糕(老式蛋糕)怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-22 23:25
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时间：2022-05-02 06:01
主料
低粉75g 鸡蛋3个
玉米油25g 糖40g
芝麻少许
纯鸡蛋糕（老式蛋糕）的做法步骤
1. 材料：鸡蛋3个；低粉75克；糖40克；油25克
2. 鸡蛋糖放入打蛋盆内，打至有波纹
3. 提起打蛋器可以看到挂钩
4. 面粉分两次倒入搅拌，搅拌时从下往上，不要转圈，小心消泡
5. 拌好的蛋糊
6. 少取一点蛋糊放入油碗里拌匀
7. 这里不用讲究拌法，搅匀就可以了
8. 将拌好的油面糊倒入蛋糊里，上下搅拌均匀，倒入蛋糕模具里
9. 倒入模具后撒上芝麻，放入预热的烤箱160度20分钟即可
10. 出炉了
11. 看看内部结构
