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猪脚要怎么炖才好?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:25

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-11 15:18

先焯一下,放高压锅里水漫过猪蹄1倍。葱段,姜片,蒜用刀拍一下。孜然,盐,糖各50克,白酒25克,酱油100克。统统倒进去。压20分钟即可食用。我说的这个办法最简单,还好吃。成功了不忘给XD加分啊

热心网友 时间:2023-10-11 15:18

放姜\过水,即焯一下,把血水煮掉;
完后,捞起,洗干净,可以用煮的方法:放入锅中炒,同时放入八角\姜\蒜头\干辣椒酱油,炒一会后,放一大碗水,盖锅煮,水快干即可;
也可以用蒸的方法:
把洗净的猪脚和姜片一起放入大碗中,隔水蒸,至肉烂止,用一小碗,切蒜头\干辣椒\姜至未状,加酱油\醋\盐调成调料,蘸着吃.

热心网友 时间:2023-10-11 15:18

放黄豆炖汤,补充胶原蛋白
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