如何将土豆做成土豆粉
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:26
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-14 10:50
首先我们先准备适量的土豆，然后把土豆清洗干净，再清洗干净以后，我们就可以把土豆的外皮给消除掉了。再把土豆的外皮都给清除掉，以后我们就可以准备一个擦菜的工具。然后把土豆擦成土豆泥。在制作土豆淀粉的时候，我们也可以一次多制作一些，所以说准备的土豆也可以多一些，而在擦土豆泥的时候也是比较大会功夫的，因此我们也可以把那些多余的土豆放在水中浸泡，以防土豆表面的淀粉遇到空气变成红色。
我们再把擦菜的工具树立在一个盆子中，然后准备一个土豆在擦菜的容器上不停的擦，等到把土豆全部擦成土豆泥的时候就可以了。然后我们把土豆擦完以后，准备一盆清水之后，我们把擦好的土豆放在清水中，一定要让水量没过土豆的表面，然后用手反复的搓洗，直到把土豆里面的淀粉给搓洗出来，水开始变得浑浊以后就差不多了。
然后我们准备一个漏勺把土豆给捞出来，剩下的浑浊的淀粉水放在另一个盆中之后，再加入适量的冷水摸过土豆，你的表面再继续用手反复的揉搓。等水再次变浑浊以后我们再用漏勺把土豆给捞出来上下一些浑浊的淀粉水再搓洗土豆的时候可以多洗几次，直到土豆里边的淀粉被完全的洗出来，然后我们就有了一些淀粉水了。
然后我们就可以把这些淀粉水倒在一个大盆中进行沉淀到盆中的水出现了，分层上面的水变得清澈的时候，我们就可以把这些清澈的水慢慢的倒掉了，然后只留下一些淀粉浆，之后我们就可以把淀粉浆放在阳光底下进行晾晒了，在晾晒的时候不用去翻搅，等到完全的晾晒干以后就可以了，然后我们就能够用手把粉轻轻地捏松散，这样我们制作的土豆淀粉就好了。在食用的时候加入一点点水进行融化就可以了。
其实我们不仅可以用这个方法来制作土豆淀粉，制作红薯淀粉也是可以的，如果想要吃高家纯的淀粉的话，那么就自己在家里试试看吧。
热心网友
时间：2023-07-14 10:51
2、用豆浆机或绞碎机搅碎，如果一次搅不碎的多搅几次，直至成汁
3、用纱布把杂质去除，剩下的汁用盆或缸装好，静置2天，当淀粉沉淀到底层，水完全变清，把上层的水倒掉，剩下的就是淀粉了
4、把淀粉去水，晾干，剩下的粉末就是土豆粉了。
5、把土豆粉用少些温水调开，再加入适量的开水搅拌均匀，加入适量的白糖或冰糖就可以吃上美味的土豆粉了。
