挂面一般要煮多久才会熟?
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发布时间：2022-04-22 23:17
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热心网友
时间：2023-07-29 02:19
1、挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟。
2、水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软，挂面比较干，在水没有完全沸腾的时候下锅，熟得快还不会夹生芯。挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使面条内部也迅速吸足水；如果换成湿面条，就一定要在水沸腾的状态下下锅了。
3、挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。
热心网友
时间：2023-07-29 02:19
一般3-5分钟左右就可以熟。
水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软，挂面比较干，在水没有完全沸腾的时候下锅，熟得快还不会夹生芯。挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使面条内部也迅速吸足水；如果换成湿面条，就一定要在水沸腾的状态下下锅了。
挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。
扩展资料
挂面的营养价值：
1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。手工挂面细如发丝、清如白玉，而且口感好，好看好吃，营养价值也很高。
2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、增强免疫力：富含维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。
参考资料来源：百度百科-手工挂面
热心网友
时间：2023-07-29 02:19
挂机一般大火煮三至四分钟即可，可参考以下步骤煮面：
主料：生菜50克，西红柿1个
辅料：葱花油5克，水适量，挂面100克，盐5克
煮挂面的做法：
1、所有材料切好备用。
2、锅中放入开水。
3、放入西红柿，葱花油，盐，
4、放入挂面大火煮3至4分钟就可以了。
5、出锅后撒些生菜即可享用。
热心网友
时间：2023-07-29 02:20
一般煮个5、6分钟就可以了，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个2、3分钟。
拓展资料：
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
热心网友
时间：2023-07-29 02:21
