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肉炖油豆腐怎么做好吃,红烧肉炖油豆腐的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:36

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-23 14:46

材料

豆腐:300克;  五花肉:200克;

番茄酱:1勺;  冰糖:20克;  老抽:1小勺;  八角:1个;  香叶:1片;  桂皮:1小段;  葱:1棵;  姜:2片;  食盐:适量;  料酒:1勺;  色拉油:适量;

油豆腐烧肉的做法

热心网友 时间:2022-05-23 14:46

红烧肉炖油豆腐

热心网友 时间:2022-05-23 14:47

食材

热心网友 时间:2022-05-23 14:48

食材明细
五花肉适量
油豆腐适量
葱适量
姜适量
八角适量
老抽1勺
冰糖1把
玉米油适量
豆瓣酱1勺
大酱1勺
料酒适量
咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
升级版油豆腐烧肉的做法步骤

1
准备材料。

2
准备调料。

3
五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。

4
大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。

5
五花肉控干水分。

6
锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。

7
然后倒入五花肉翻炒。

8
再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。

9
倒入油豆腐。

10
加入做法2的料汁翻炒均匀。

11
再加入适量料酒。

12
盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。

13
翻均匀收汁即可。
肉炖油豆腐怎么做好吃,红烧肉炖油豆腐的家常做法

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麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

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红烧肉炖油豆腐怎么做

步骤 1 炖好的红烧肉一碗 2 油豆腐洗净切小块 3 大白菜梗洗净切小块 4 热锅放油,放油豆腐翻炒片刻 5 倒入炖好的红烧肉中火煮几分钟 6 放适量盐翻炒均匀 7 放适量生抽翻炒均匀 8 放大白菜梗煮一分钟左右 9 起锅

红烧肉焖油豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

红烧肉焖油豆腐的做法 五花肉和生姜葱段等配料切好备用。热油锅,下肉翻炒至变色加入冰糖。生抽料酒老抽齐下翻炒,加水煮开换小火炖煮大约20分钟。起锅盖加入蒜叶段以及油豆腐,待油豆腐吸取汤汁即可起锅。

油豆腐红烧肉的做法,油豆腐红烧肉怎么做好吃,油豆腐

1、红烧肉洗干净,放冷水中浸泡15分钟,除去点血水,然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。2、把肉块倒入高压锅,加入酱油,少许盐,料酒,半两左右的糖,如果喜欢甜的可以多加糖,咸味不够可以加酱油,少放盐。高压锅上阀后烧15分钟。3、高压锅放气后将烧好的红烧肉倒入炒锅内,把准备好的油豆腐放入...

油豆腐红烧肉的做法

- 水适量 做法:1.将猪肉切成块,放入沸水中焯水后捞出备用。2.锅中放少许油,爆香姜片和葱白。3.放入猪肉块煸炒,加入料酒翻炒均匀。4.加入生抽、老抽、糖继续煸炒均匀。5.加入适量水,煮开后转小火焖煮20分钟。6.将油豆腐撕成小块,放入锅中一起煮。7.继续焖煮10分钟,加适量盐调味即可。

红烧肉焖油豆腐的最正宗做法

五花肉、生姜、葱段等配料切好备用。热油锅,下五花肉翻炒至变色加入冰糖,再加入生抽、料酒和老抽翻炒,翻炒后加水大火煮开,煮开后换小火炖煮大约20分钟。最后加入蒜叶段以及油豆腐,待油豆腐吸取汤汁即可起锅。

油豆腐红烧肉的做法 最正宗的做法

红烧肉焖油豆腐的做法 五花肉处理备用:1. 带皮五花肉用火烧净毛茬,冲水时用刀刮净皮上残余杂渣,洗净。2.凉水下锅,盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟,以筷子戳瘦肉部份,能轻松穿透为好。3.捞出冲洗干净,切成大坨。油豆腐处理备用:油豆腐用温水淋湿或浸泡会,更容易吸收肉香味。炒糖色:1.另...

油豆腐红烧肉的做法 酥甜鲜香大口吃肉

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