巧克力主要成份是什么?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:34

共5个回答

热心网友时间：2022-04-26 14:11

巧克力的成分有可可液块、可可脂、白砂糖、苯乙胺和磷脂等，其中最主要的成分是可可脂，可可脂中的可可碱可以让人兴奋，而且巧克力中的苯乙胺成分相传可以给人带来爱的感觉。

热心网友时间：2022-04-26 15:29

巧克力的主要成分是可可脂。可可脂中含有可可碱，对人类来说可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。不建议多吃的。巧克力含有30%的脂肪，其中60%是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分。

热心网友时间：2022-04-26 17:04

付费内容限时免费查看回答您好！巧克力的主要成分是：可可脂、可可粉、奶粉、白砂糖、乳糖、黄油等材料。

市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）——总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（White Chocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。

巧克力的食用禁忌

1、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（可吃无糖巧克力）。

2、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。

3、产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。

热心网友时间：2022-04-26 18:55

巧克力主要成分是可可脂另外还有可可液块、可可粉

热心网友时间：2022-04-26 21:03

巧克力的主要成分是可可，