中小饭店想搞活动不知道用什么方式,跪求中秋节适合的活动方式,
发布网友
发布时间:2022-04-22 23:16
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热心网友
时间:2022-05-07 03:23
搞自助餐形式,会热闹些.门口张灯结彩挂上彩灯,门两旁摆放喜庆的鲜花,先拟好菜单,核算好成本(多点点心,水果,摊低成本),然后把菜式摆放在门口,让客人对有什么菜心里有数,才能充分招徕客人.现场墙上挂气球,灯谜(猜中灯谜奖菜式,在反面,好让客人再回头),让客人酒足饭饱后消遣.现场得有背景音乐.结束后,要有始有终,门口夹道相送,客人在时千万不要为了赶时间打扫一部份看似清闲的场地,不礼貌
热心网友
时间:2022-05-07 04:41
中秋快到了,不少酒店都想借此机会搞些活动,增加收入。大酒店投资大,
活动也大,中高档人出入,小型的饭店呢,则主要是针对附近居民,小区业主,
或者学校学生。
中秋是以团圆为主题的,以葡萄,月饼为必须食品,以赏月为必须活动的,
所以建议您往中国传统方面下些功夫。
我在这呢,有几点想法
1.推出几样新菜品种,比如中秋团圆月(菜上面加块月饼),幸福一家欢,
但愿人长久,千里共婵娟等等,在不增加成本的情况下,给顾客新鲜的感觉,幸
福的感觉,节日的感觉。
2.过节谁都图个热闹,图个喜庆,所以不妨像春节一样在门口贴上关于中秋
的对联,招揽顾客。
3.有条件的话,老板和服务员中秋当天都换上喜庆的衣服,在门口待客。
4.门口弄些花,增加气氛,比如菊花什么的,让人赏心悦目,增加食欲。
5.有电视的话,要放中秋晚会的节目,顾客就不用回家看了。
6.中秋当天过生日的朋友,凭借身份证可以享受某些优惠*(根据您的具
体情况而定)
7.消费满xx元可以给顾客加两道菜(清淡爽口为主)。
以上是个人一些建议,仅供参考,不过我还是认为,活动不易搞的太大,成
本高不说,而且顾客是来吃饭的,不是来看星光大道的。况且又不是酒吧。赠送
不易搞,过节谁家还不买点月饼,再说饭店送的,家人能不能看上,还不一定
呢。(放在菜上可是两码事)最后,祝您家的饭店越来越红火,也希望有机会我
们百度的这些网友也都能去您那儿尝尝您的手艺。