炒豆饼怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 23:22

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热心网友时间：2022-06-30 06:25

食材

绿豆饼一份

青椒一个

干红椒少量

生姜少量

方法/步骤

在平底锅放入比一般多一些的底油，因为炒的的时候，绿豆饭油多微量的炸一下，不会炒烂。

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放入切好的姜丝和干红椒丝，炝锅。

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倒入准备好的绿豆饼，中火，慢慢翻炒，让绿豆饼在油里炸一下。

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这个时候放入切好的青椒丝

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加入，盐，醋，大料，继续翻炒。

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最后放入少量鸡精，提鲜。就可以出锅了！

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热心网友时间：2022-06-30 07:43

主料：青椒、小豆饼
配料：葱、姜、蒜、辣椒、生抽、盐

做法：

1切好姜、葱、辣椒、蒜。

2青椒切成块。

3锅烧热，放油加小豆饼煎成两面黄，装出备用。

4锅中放油，放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。

5放入青椒炒一炒（干的话可以放少量的水到炒变色）。

6加入小豆饼炒，放盐和老抽淋入少量的水拌匀出锅。

热心网友时间：2022-06-30 09:18

炒豆饼好吃的做法
食材
主料
豆饼300g，青椒2个，红椒1个，蒜苗4根
辅料
油
适量，盐
适量，葱姜
适量，香油适量
蒜瓣
2个，酱油15ml，糖
2g
胡椒粉1·5g，香醋
3ml，淀粉
3g
步骤
1.准备好豆饼。
2.青红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段备用。
3.取一个小碗倒入生抽，糖，香醋，胡椒粉，盐，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
4.锅中油烧热爆香葱姜蒜。
5.倒入青红椒和蒜苗翻炒。
6.再把豆饼倒入翻炒。
7.加入调好的料汁翻炒均匀。
8.淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
菜品特色
豆饼--是咱们皖北地方特色食材。
是用绿豆浆加热而成的一种豆汁小饼，入口绵软鲜嫩。
最家常的做法就是清炒，清淡鲜美，很好吃的一道素食家常菜。

热心网友时间：2022-06-30 11:09

豆子,还是要好好炒,干炒。