怎样做包子好吃/
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发布时间：2022-04-22 23:46
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-01 20:29
所用的配料是：豆角半斤、猪肉4两（剁好的肉末）、香菇4量、蒜少量、姜丝适量、豆瓣酱3小勺、甜面酱2小勺、五香粉少许、香油适量。以上可以根据自己的爱好和口味进行调整。
第一步、把洗好的豆角剁成末，然后放进盆里。
第二步、将买来的干菇放到盆里浸泡3分钟，然后将其剁成末。
第三步、先把姜、蒜过一下油，然后进行炒肉。
第四步、把炒好的肉馅放进豆角盆里进行搅拌。
第五步、把拌好的肉馅进行二次炒，放入豆瓣酱和甜面酱。
第六步、将炒好的馅放入香油，这样馅就做好了。
第七步、用适当的面粉（如果条件允许可以加入少量的玉米面），然后加入酵母粉和水。活成面团，放在适当的温度下进行发酵。
第八步、将发酵好的面团进行揉面做成包子皮。
第九步、将做好的馅包入包子皮内。好了包子就做成了。
第十步、将水烧开，把包子放在蒸笼上。
20分钟后左右，香喷喷的包子就可以开笼了。是不是很简单呢？如果需要更多了解包子的做法的可以关注我和HI我。好吃的包子等您动手做哦！
热心网友
时间：2023-07-01 20:30
主料
面粉，干冬菇，小白菜，猪肉滑
辅料
酵母粉，干冬菇，葱姜
取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，大概揉了10分钟，
肉滑里加入3勺清水，顺一个方向搅拌，让肉滑充分吸收水分，之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺花椒粉、葱花、姜末等顺一个方向搅拌，最后加入色拉油搅拌均匀
小白菜洗干净后，开水里煮1分钟，再过一道冷水，滤干。
小白菜和水发好的冬菇都切成小丁，挤干水分后加入调好味的肉泥中，然后再加入适量的精盐、麻油、鸡精搅拌均匀
调菜馅最好都顺一个方向搅拌，馅的味道要稍微重一些菜好吃，但是也不能太咸了。花椒粉不要放太多，我取的是花椒的香味，不想要麻的感觉
取出面团，撒点干粉在上面，揉成长条后切成小块。
擀面杖把小面团擀成边薄中间厚的皮。包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子，把菜馅包入
包好后，放入蒸锅，做好不要垫纱布，因为还是会粘得厉害，好办法就是直接在包子底沾上色拉油，放在垫子
蒸锅底下加上冷水，与包子一起中大火蒸，水沸后再蒸10来分钟就可以
热心网友
时间：2023-07-01 20:30
包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。
热心网友
时间：2023-07-01 20:31
热心网友
时间：2023-07-01 20:32
