韩国料理中含有酱油成分吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:39

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热心网友时间：2023-09-16 14:19

红红的不仅是辣椒酱，有的也会放大酱，大酱是用黄豆做的，酱油也是用黄豆做的，你说有没有酱油成分，一般韩食中不放酱油，酱油一般是当蘸料食用，就像中国人吃饺子蘸醋，韩国人吃饺子蘸酱油
清淡的食物也有，想什么排骨汤啊，参鸡汤，好多都不放酱料的

热心网友时间：2023-09-16 14:19

是中国人的不会回答的

热心网友时间：2023-09-16 14:20

没有酱油，辣椒酱。
楼上的真是少见多怪，吉林的饮食都是偏向朝族，跟韩国的差不多，夏天，全城都吃冷面，我们就不是中国人了？

热心网友时间：2023-09-16 14:20

LS也是2

这个不能确定韩国的酱料基本上是以辣椒酱或者大酱+其他的东西拌在一起的比如有的会加入洋葱打碎有的会有水果打碎后放进去总之看做什么料理和厨师的个人喜好酱料都会有点区别
清淡点的也有比如他们的粥或者海鲜汤煎饼等等这就需要你去点菜或者做饭的时候要点明不要辣的基本上韩国的料理都会有甜甜的辣椒酱为拌料的

热心网友时间：2023-09-16 14:21

酱油的成分要有，但是要看你做什么菜!
红红的主要是辣椒，韩式料理的酱油主要是泡菜和咸菜里面，比如韩式的积蒜，类似于我们说的甜蒜，但是可以放酱油，总体来说韩式料理的味道都比较重！