哪几道香味十足的家常菜，色香味俱全，鲜香下饭，家人吃完都夸赞呢？

发布网友发布时间：2022-08-16 20:33

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 00:53

豆芽炒鸡

作法1.洗净豆芽预留。2.生鸡蛋放少许水打撒预留。3.锅里倒进适量油，放进蒜泥进行爆香，以后倒进蛋液，煎熟。4.倒进豆芽，走红煸炒30秒上下。5.进入盐调料。6.最终倒进少许的生抽酱油翻匀即可出锅。7.起锅摆盘，上洒葱段就可以。

炒凳子腿

作法：1蒜头切薄片、生姜切丝，红尖椒切1cm长的小段、五花肉冷藏后切薄片。2土豆去皮，洗干净后切约1cm粗厚片后切成方条。3锅中坐水，水开后倒入土豆条绰水，等土豆条掉色就可以捞起来。把绰水后土豆条过凉水，泡浸。4另出锅，放进切好的五花肉片，文火煸至冒油，小肉发黄就可以盛出来小肉，锅中留底油。5放进切好的大蒜、姜片、尖椒段进行爆香。6倒进土豆条、五花肉片，煸炒。7倒进一汤匙生抽酱油，走红煸炒。烹入适当米醋，撒进适当食盐，炒匀即可出锅。8做好了~

青瓜红萝卜炒肉

原材料：猪瘦肉、青瓜、胡萝卜、盐、木薯淀粉、油、糖。作法：1、瘦肉切丝添加适量盐，芡粉翻拌腌渍一会儿。2、青瓜、红萝卜切片。3、锅中油烧添加肉片爆锅，肉片捞起来。4、留底油炒胡萝卜变松，再倒入青瓜煸炒一会儿。5、添加肉片翻拌，加适量盐、糖调料起锅。

清炖米酒鸡腿

食物：鸡翅中；米酒；耗油；生抽；盐；生姜片；食用油。作法：1、鸡腿清洗，沥干水。锅里倒进食用油，文火将鸡腿双面煎至金*。2、放进生姜片略炒，添加水，水基本上泡浸到鸡腿三分之二。再倒入耗油和米酒，再倒入少量盐，走红烧开。3、盖上锅盖，用小火焖制10分钟，看料汁降低。这时候转大火收汁。

热心网友时间：2023-10-09 00:53

木耳炒鸡蛋、鱼香茄子、宫保鸡丁、麻辣鸡丁、清蒸鲫鱼等，这些家常菜做起来容易且味道鲜美。

热心网友时间：2023-10-09 00:53

番茄炒鸡蛋，肉沫茄子，油焖大虾，青菜炒香菇，干锅花菜，这几道香味十足的家常菜，色香味俱全，鲜香下饭，家人吃完都夸赞。

热心网友时间：2023-10-09 00:54

莴笋炒肉片，冬瓜炒肉，香干炒肉，爆炒田螺，糯米鸡翅，鱼香肉片。