速冻墨鱼仔怎么做
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发布时间:2022-08-16 15:55
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时间:2023-10-08 00:23
材料:墨鱼仔1袋、青红甜椒各1个、洋葱1个、蒜头、姜片、灯笼椒若干
调味料:植物油2勺、料酒1勺、黑胡椒1勺、蚝油1勺、糖1勺、黄豆酱1勺、盐、鸡精适量、生抽少量
做法:
1、墨鱼仔洗净;青红甜椒去籽切成片;洋葱、蒜头切块;
2、水烧开,放入姜片、料酒、盐后加入墨鱼仔焯水后备用;
3、锅烧热放入植物油至8成热,放入蒜头、灯笼椒炒香;
4、放入墨鱼仔翻炒片刻后加入洋葱、青红甜椒;
5、待墨鱼仔稍微变色时,加入黑胡椒、蚝油、糖、黄豆酱、生抽翻炒;
6、当墨鱼仔变成酱色时即可盛出;
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时间:2023-10-08 00:24
白灼墨鱼
说起菜系的白灼方法,我们都知道是广东的特色。白灼墨鱼光从字面上看感觉口味应该清淡难以入口,如果这么想那就大错特错了。白灼墨鱼的做法不仅简单,而且口味也是杠杆的。首先,准备适量的墨鱼、盐、生抽、香叶、白糖、八角、料酒、辣椒、生姜。其次,墨鱼洗干净切成丝、生姜切丝、辣椒切段备用;将墨鱼倒入锅中加入适量的清水,下八角、姜、香叶、料酒、生抽、盐、白糖等。最后,大火煮30分钟后搅拌均匀即可出锅了。
2、墨鱼炒荷兰豆
墨鱼配上荷兰豆虽然感觉怪怪的,但是口味确实超好。首先,准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐。其次,墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可。最后,锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝,期间不停的翻炒并加入事先准备好的调料,待食材熟之后既可以享受了。
3、墨鱼红烧肉
首先,准备适量的墨鱼、五花肉、油、盐、老抽、胡椒粉、生抽、料酒、冰糖、大蒜、生姜等。其次,五花肉洗净切成片、墨鱼洗净切成丝、生姜切块、大蒜拍碎。随后,热锅起油倒入蒜姜爆香后加入五花肉,五花肉炒至金*时倒入料酒和开水煮沸;大约15分钟后加入墨鱼一起煸炒,中间放入老抽、冰糖胡椒粉后收汁就完成了。
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时间:2023-10-08 00:23
材料:墨鱼仔1袋、青红甜椒各1个、洋葱1个、蒜头、姜片、灯笼椒若干
调味料:植物油2勺、料酒1勺、黑胡椒1勺、蚝油1勺、糖1勺、黄豆酱1勺、盐、鸡精适量、生抽少量
做法:
1、墨鱼仔洗净;青红甜椒去籽切成片;洋葱、蒜头切块;
2、水烧开,放入姜片、料酒、盐后加入墨鱼仔焯水后备用;
3、锅烧热放入植物油至8成热,放入蒜头、灯笼椒炒香;
4、放入墨鱼仔翻炒片刻后加入洋葱、青红甜椒;
5、待墨鱼仔稍微变色时,加入黑胡椒、蚝油、糖、黄豆酱、生抽翻炒;
6、当墨鱼仔变成酱色时即可盛出;
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时间:2023-10-08 00:24
白灼墨鱼
说起菜系的白灼方法,我们都知道是广东的特色。白灼墨鱼光从字面上看感觉口味应该清淡难以入口,如果这么想那就大错特错了。白灼墨鱼的做法不仅简单,而且口味也是杠杆的。首先,准备适量的墨鱼、盐、生抽、香叶、白糖、八角、料酒、辣椒、生姜。其次,墨鱼洗干净切成丝、生姜切丝、辣椒切段备用;将墨鱼倒入锅中加入适量的清水,下八角、姜、香叶、料酒、生抽、盐、白糖等。最后,大火煮30分钟后搅拌均匀即可出锅了。
2、墨鱼炒荷兰豆
墨鱼配上荷兰豆虽然感觉怪怪的,但是口味确实超好。首先,准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐。其次,墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可。最后,锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝,期间不停的翻炒并加入事先准备好的调料,待食材熟之后既可以享受了。
3、墨鱼红烧肉
首先,准备适量的墨鱼、五花肉、油、盐、老抽、胡椒粉、生抽、料酒、冰糖、大蒜、生姜等。其次,五花肉洗净切成片、墨鱼洗净切成丝、生姜切块、大蒜拍碎。随后,热锅起油倒入蒜姜爆香后加入五花肉,五花肉炒至金*时倒入料酒和开水煮沸;大约15分钟后加入墨鱼一起煸炒,中间放入老抽、冰糖胡椒粉后收汁就完成了。
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时间:2023-10-08 00:24
材料:墨鱼仔1袋、青红甜椒各1个、洋葱1个、蒜头、姜片、灯笼椒若干
调味料:植物油2勺、料酒1勺、黑胡椒1勺、蚝油1勺、糖1勺、黄豆酱1勺、盐、鸡精适量、生抽少量
做法:
1、墨鱼仔洗净;青红甜椒去籽切成片;洋葱、蒜头切块;
2、水烧开,放入姜片、料酒、盐后加入墨鱼仔焯水后备用;
3、锅烧热放入植物油至8成热,放入蒜头、灯笼椒炒香;
4、放入墨鱼仔翻炒片刻后加入洋葱、青红甜椒;
5、待墨鱼仔稍微变色时,加入黑胡椒、蚝油、糖、黄豆酱、生抽翻炒;
6、当墨鱼仔变成酱色时即可盛出;
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时间:2023-10-08 00:24
白灼墨鱼
说起菜系的白灼方法,我们都知道是广东的特色。白灼墨鱼光从字面上看感觉口味应该清淡难以入口,如果这么想那就大错特错了。白灼墨鱼的做法不仅简单,而且口味也是杠杆的。首先,准备适量的墨鱼、盐、生抽、香叶、白糖、八角、料酒、辣椒、生姜。其次,墨鱼洗干净切成丝、生姜切丝、辣椒切段备用;将墨鱼倒入锅中加入适量的清水,下八角、姜、香叶、料酒、生抽、盐、白糖等。最后,大火煮30分钟后搅拌均匀即可出锅了。
2、墨鱼炒荷兰豆
墨鱼配上荷兰豆虽然感觉怪怪的,但是口味确实超好。首先,准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐。其次,墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可。最后,锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝,期间不停的翻炒并加入事先准备好的调料,待食材熟之后既可以享受了。
3、墨鱼红烧肉
首先,准备适量的墨鱼、五花肉、油、盐、老抽、胡椒粉、生抽、料酒、冰糖、大蒜、生姜等。其次,五花肉洗净切成片、墨鱼洗净切成丝、生姜切块、大蒜拍碎。随后,热锅起油倒入蒜姜爆香后加入五花肉,五花肉炒至金*时倒入料酒和开水煮沸;大约15分钟后加入墨鱼一起煸炒,中间放入老抽、冰糖胡椒粉后收汁就完成了。