茄子西红柿怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-08-16 14:57
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-08 18:38
1、原料：西红柿1个、茄子1个，葱蒜少许、盐、味精、植物油。
2、将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。
3、葱蒜切片备用。
4、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。
5、放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒。
6、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。
懂视网
时间：2022-12-31 21:25
1、备主料：西红柿两个，茄子三个、辅料：葱姜蒜少许；
2、将茄子对半分开，然后滚刀切，西红柿切丁，葱姜蒜切沫，放盘备用；
3、锅内加热放油放花椒爆香，倒入茄子翻炒至软装盘备用；
4、锅内留油，放入备好的葱姜蒜末爆香后放入西红柿炒熟；
5、将炒过的茄子倒入过重与西红柿翻炒；
6、出锅，撒葱花。
懂视网
时间：2023-02-27 16:20
1、主料：西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量。
2、茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。西红柿切小丁。
3、葱姜蒜切末。
4、锅内加油烧热，放入发椒爆香。
5、倒入茄子翻炒到变软后盛出。
6、锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。
7、再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。
热心网友
时间：2023-02-27 13:28
可以按照下边的步骤操作，做出来的西红柿炒茄子下饭又好吃。
可剥些大蒜一起炒（切片）
茄子、西红柿洗净
茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。
锅里倒油 油温热时放入蒜片轻轻煸炒下
待蒜片微黄时，倒入切好的茄子翻炒至软，
期间可加水
之后再倒入西红柿翻炒均匀 出汁（小火）
再根据自己口味加入糖和盐
这时候喜欢番茄酱的可加入一些
让其茄子均匀裹上汤汁 就可以出锅啦~
热心网友
时间：2023-02-27 14:46
主料：茄子120克、西红柿1个。
辅料：葱5克、蒜5克。
步骤：
1、葱末5克、蒜片5克，线茄120克切块，西红柿1个切块。
2、锅中方式食用油5ML，倒入子，翻炒均茄匀。
3、倒入西红柿，翻炒均匀，倒入茄子，翻炒均匀。
4、加入清水100ml，翻炒均匀，大火煮5分钟即可。
