把熟了的螃蟹放凉后冷冻,可以放多久

发布网友发布时间：2022-04-22 21:17

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热心网友时间：2022-05-03 05:36

一般情况下，螃蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放1-2天。有条件的情况下，大闸蟹还是现吃现蒸最合适。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存。就算这样保存，也应该尽快食用。

一般情况下，将大闸蟹用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。

扩展资料：

1、看色泽。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈*，蟹脚较软，翻正困难。

2、看眼部。用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。

3、看螯足。1对钳（大螯）、8只脚（爪子）不可少一个，因为缺脚的有可能会因为伤口而使肉质变异，也会因为生理作用而使肥满度变差。

4、看活力。将河蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

热心网友时间：2022-05-03 07:10

最好一个星期之内吃了，
最多半个月，时间长了不好。
因为是万一不在家停电了，
回家以后又来电了，坏了都
不知道。螃蟹，虾都很容易坏了

热心网友时间：2022-05-03 09:02

冷冻的熟螃蟹一般建议在1-2天内就吃掉。

因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。而放在零下4-24度的冰箱冷冻层中，细菌的繁殖和分解活动，被完全抑制，能够保证大闸蟹保存1-2天还不会变质。

热心网友时间：2022-05-03 11:10

可以，但是不建议。因为螃蟹是越新鲜，味道越好。
煮熟的螃蟹根据以下方法存放：
1、建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时；
2、如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜；
3、想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
4、需存放冰箱冷藏或冷冻的话，请务必将螃蟹中的肺清理干净后在存放，螃蟹的肺带毒素，误食后可能会影响身体健康。