我做的甜酒酿怎么吃起来米粒是硬的,夹生。怎么补救?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:18

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 23:45

米没煮熟，重新做一次。

甜酒酿的做法，准备材料：糯米：250g、冷开水：180毫升、甜酒曲：2g。

1、糯米淘洗干净，放入电饭煲内胆里，加入适量水浸泡20分钟，然后接通电源，将糯米煮熟

2、糯米饭煮好后，倒入酸奶机自带的不锈钢盆子内

3、将米饭压实，中间挖洞，自然冷却至35度左右

4、将酒曲倒入碗中，倒入冷开水化开，然后倒入糯米中，再加几粒枸杞

5、将容器放入酸奶机中，盖上盖子，通电发酵24~36小时，闻到酒香即可

6、完成

热心网友时间：2022-05-03 01:03

你的米没有彻底的煮透没办法了除非做甜白酒煮鸡蛋吃菜能改善一点

热心网友时间：2022-05-03 02:38

付费内容限时免费查看回答你好，您的问题我已经收到了，正在整理相关信息，请您稍等一会儿，马上为您解答。

米没煮熟，重新做一次。

甜酒酿的做法，准备材料：糯米：250g、冷开水：180毫升、甜酒曲：2g。

1、糯米淘洗干净，放入电饭煲内胆里，加入适量水浸泡20分钟，然后接通电源，将糯米煮熟

2、糯米饭煮好后，倒入酸奶机自带的不锈钢盆子内。之后再煮就可以了。

热心网友时间：2022-05-03 04:29

我做的也是有点夹生，糯米头天晚上就泡的，电饭锅里煮的，甜味香味都有，糯米饭和开水没有完全冷就放酒曲了，是不是这个原因呢！？