藜麦的正确吃法有哪些?你知道吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:19

共5个回答

热心网友时间：2022-05-05 01:52

引言：藜麦在我们日常生活中是比较常见的一种谷物，其中有非常高的营养成分，所含有的蛋白质要比一些牛奶以及瘦肉都要丰富。除此之外，也还有比较丰富的氨基酸，对于人体的吸收可以起到积极的作用，关于藜麦的正确做法，主要包括有煮粥、做藜麦豆浆或者是利用藜麦做面食。也有许多人会利用藜麦做沙拉，像地中海藜麦沙拉、苹果藜麦沙拉以及烤红薯藜麦沙拉。

一、营养价值

对于许多需要减肥的人来说，藜麦的确是非常好的选择，不仅营养全面，而且也会有很强的饱腹感，其中所蕴含的卡路里也非常的低。也有专家表示，除了蛋白质以及氨基酸等，藜麦中所含有的胆固醇几乎为0，是比较典型的低脂低热量食物，非常适合一些减肥人士，将其作为主食。国际超模米兰达就是通过藜麦来达到减肥效果，将其与鸡胸肉沙拉搭配食用。不仅可以保持健康，而且也可以达到保持身材的效果。

二、藜麦粥或藜麦饭

要想做藜麦粥时，就需要仅放藜麦，再煮12~18分钟就可以食用，藜麦的软硬程度，可以根据个人的口味以及兴趣来决定。如果比较喜欢吃较软的藜麦，就需要多煮一些时间，在煮的过程中，也可以加入一些红豆、黑米等。在加入之后，煮的时间大概约为15分钟，如果煮的时间过久，很有可能会影响到藜麦的营养成分。如果想要饭变得更加丰富，也可以加入一些配菜，比较常见的就包括鸡肉、洋葱。

三、藜麦豆浆或藜麦面食

做藜麦豆浆其实也是比较简单的，需要将藜麦米加黄豆放入豆浆机中，然后再加入其他自己喜欢的一些五谷杂粮，也可以根据自身的需要加入黑豆、黑米等。这其中有非常丰富的营养，对我们身体也是非常的有利。如果想要做一些关于藜麦的面食，就是要在面粉中加入20%或者30%的藜麦，然后将其做成馒头或者是点心，这些都是根据我们自身的爱好来选择。

热心网友时间：2022-05-05 03:10

熬成藜麦粥，可以打成藜麦豆浆，跟红枣熬成藜麦粥，做成藜麦米饭，磨成面粉做成一些糕点。我知道，藜麦的营养成分非常高，熬成稀饭也特别的好喝。

热心网友时间：2022-05-05 04:45

可以在浸泡后和大米一起用来焖饭，和小米一起熬粥，还可以做沙拉，和黄瓜混着吃，可以和面食一起吃，又不会损害藜麦本身的营养价值。

热心网友时间：2022-05-05 06:36

可以和大米一起烹饪，也可以和小米一起煮粥喝，还可以直接用来当做主食吃，也可以直接熬粥，这些都是比较好的吃法。

热心网友时间：2022-05-05 08:44

可以在蒸大米饭的时候加入一些，一定要注意藜麦和大米之间的配比，可以熬粥，可以将藜麦煮熟之后和谷物水果搅拌在一起。