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火遍全国的螺蛳粉,有哪些隐藏的神仙吃法?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:04

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-09-07 09:11

1、西式牛排炒螺蛳粉。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉,其油光更加透亮,色泽鲜艳。在经过爆炒之后,卤水与配料完完全全吸收到粉中,使其更加入味爽口。再搭配上好的5成熟菲力,更添了几分西式情调,此时斟上一杯红酒来点西方古典乐,惬意的享受浪漫的晚餐。

2、干捞螺蛳粉。干捞螺蛳粉与炒螺蛳粉有着异曲同工之妙,将汤底高度浓缩之后形成好欢螺秘制卤水,淋入配好料的螺蛳粉中搅拌均匀后即可入口,少了汤的烫,多了酱的香。同时相比炒螺蛳粉又少了几分火气。

3、豆皮包螺蛳粉。豆皮裹着根根都炒出味的螺蛳粉,豆香与鲜辣完美中和,不腻不咸得恰到好处。豆腐皮含有的大量卵磷脂,且热量含量很少,和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音。

懂视网 时间:2023-01-07 08:39

1、材料:螺蛳粉各种配料包、大米。

2、首先需要准备好螺蛳粉的各种配料包。

3、然后把大米洗净,放在电饭煲中。

4、之后把螺蛳粉的汤包、辣椒油包、笋包等撕开。

5、随后往其中加适量水,刚好够煮饭即可。

6、再将其搅拌均匀,使材料均匀分布。

7、最后按下煮饭键,将其煮熟即可食用。

热心网友 时间:2024-01-25 20:37

不记得从什么时候开始,螺蛳粉这种食物突然间就席卷全国,成为了全民的网红食品。现在如果没吃过螺蛳粉,你都不好意思说自己口味重。

虽然与人见人爱的火锅同为网红食物,螺蛳粉的待遇就很不一样了,有多少人喜欢它就有多少人讨厌它。大规模的杀伤性味道犹如*一样轰炸着方圆5米内人们的嗅觉,尤其是那特有的酸笋所散发出来的腐臭味,爱吃的人觉得是人间至味,不爱吃的人会觉得有人在吃XX。



我也是一个螺蛳粉狂热爱好者,恨不得每天都嗦一碗。常常与圈内朋友研究各种螺蛳粉神仙吃法,今天给大家介绍几种亲身常试味道妙出天际的螺蛳粉神仙吃法。



干捞螺蛳粉

干捞螺蛳粉的做法非常简单。先把粉煮好,捞出过凉水备用。根据自己的喜好准备好各种配菜,青菜、鸡蛋、卤肉、鸡脚什么的都可以。

把酸笋包、酸豆角萝卜干木耳包放入锅中炒热,倒在备好的米粉和配菜上,加入花生腐竹配料包,再淋上螺蛳粉汤、辣椒油和香醋,搅拌均匀,最后撒上少许葱花点缀。一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。



雪碧拌螺蛳粉

以前做过很多次雪碧拌面,麻辣鲜香还带点雪碧的甜味,简单又好吃。后来我朋友建议我拌螺蛳粉,于是雪碧拌螺蛳粉诞生了!

做法跟雪碧拌面有点像,也很简单。把粉煮好,捞出过凉水,沥干水分之后倒入碗中,加入酸笋包、酸豆角萝卜干木耳包和花生腐竹配料包,再淋两勺雪碧,最后淋上螺蛳粉汤、辣椒油和香醋,搅拌均匀就可以吃了。



炒螺蛳粉

强烈推荐炒螺蛳粉,无论你是螺蛳粉爱好者还是炒面爱好者,一定要试试,绝对是让你魂牵梦萦的味道!

我第一次吃到炒螺蛳粉是在广西南宁,那时候跟朋友出去吃饭,饭店的名字不记得了,但是那碟炒螺蛳粉却一直忘不了。回到深圳之后,从网上买了很多袋装螺蛳粉回来炒。经过我一百多次炒螺蛳粉的尝试,发现最适合炒的是好欢螺和螺霸王。

先把粉煮到8分熟,捞出过凉水。锅里热油,稍稍翻炒一下酸笋、酸豆角、萝卜干和木耳,使香味散发出来。倒入米粉,有准备青菜的也加进去,再倒入半包汤包和半包醋,快速翻炒至米粉全部上色。关火,加入辣椒油和花生腐竹等配料,拌匀即可出锅。

炒螺蛳粉的口感是Q弹Q弹的,搭配上香臭香臭的酸笋豆角萝卜干木耳,还有新鲜的青菜,这味道想想都让人食指大动!



螺蛳粉麻辣烫

万物皆可麻辣烫!螺蛳粉又怎么可能会缺席!一碗螺蛳粉几乎包含了麻辣烫汤底所需的所有味道,卤水、红油、香醋、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳、腐竹,鲜香十足!

做法很简单,先把螺蛳粉的配料炒香,再倒入开水、螺蛳粉汤包、辣椒油和香醋。等螺蛳锅底冒泡之后,把一串串的食材放锅里涮,还可以把粉放里面一起煮。

这份螺蛳粉麻辣烫,味道真叫一个绝!谁吃谁知道!无论你是螺蛳粉爱好者、麻辣烫爱好者还是火锅爱好者,走过路过,千万不能错过!



螺蛳粉饺子

千万别误会,不是用螺蛳粉汤煮饺子,那种缺乏新意的做法怎么对得起螺蛳粉的美味!陕西有一种粉条包,是用红薯粉和豆腐韭菜做馅包成包子,蒸熟。受粉条包启发,螺蛳粉饺子出圈了!

先把螺蛳粉炒好,剁成短截做馅,用饺子皮包出一个个皮薄馅足的大饺子。上锅蒸熟,或者倒一点油,煎香再焖熟,味道鲜香独特,从揭锅那一刻就让人上头!饺子皮柔软筋道,螺蛳粉Q弹鲜美,这味道,一点都不输韭菜猪肉饺啊!



优秀的吃货总是创意无限,一碗袋装螺蛳粉搭配不同的食材再加上别样的烹饪方法,总是能创造出丰富的口感和别致的体验!你还见过其他更花式的螺蛳粉吃法吗?比如榴莲螺蛳粉?纳豆螺蛳粉?让你煮一碗螺蛳粉,你会怎么做呢?

热心网友 时间:2024-01-25 20:37

吃完螺蛳粉以后,剩下的汤再煮一些方便面也挺好吃的。还有一个就是,有一种没有汤的螺蛳粉,就是先加一点水,就刚刚盖过粉的那种,然后加上螺蛳粉,自身带的料,接着就一直煮,煮到没有汁,这样吃也挺好吃的。可以试一试哦,个人比较喜欢。

热心网友 时间:2024-01-25 20:38

1.干拌螺蛳粉,吃腻了带汤的偶尔来碗干拌的,味道也是非常棒2.螺蛳粉焖饭,米粉和螺蛳粉的结合,快试试吧3.螺蛳粉加入番茄、肥牛卷、金针菇做成番茄肥牛螺蛳粉4.螺蛳粉火锅,螺蛳粉味的火锅也是螺蛳粉爱好者要试试看的一种吃法。

热心网友 时间:2024-01-25 20:38

准备出螺蛳粉的所有调料。然后准备洗干净的米,放入电饭锅中加入螺蛳粉的所有调料,搅拌均匀,自行判断是否还要加水,之后开始煮米饭就可以了。
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