怎么做下酒小菜:炸鱿鱼
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发布时间：2022-04-22 21:05
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 17:40
炸鱿鱼的做法步骤
1
将鱿鱼收拾干净,切成条。
2
鸡蛋打散，面粉和面包屑装在浅盘中。(忘记照面包屑，请谅解！)
3
锅中放入植物油,开中火(如果用电磁炉的话,就把温度设置到180℃)待油温热时,将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉，再粘裹蛋液，然后裹上一层面包屑，最后放入锅中炸至金黄捞出装盘。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用。如果掌握不好火候，可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃，可以进行炸制。
热心网友
时间：2023-10-14 17:40
新鲜鱿鱼，红薯粉，鸡蛋液，香炸粉
做法
1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。
2.沾上红薯粉，再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。
1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。
2.沾上红薯粉，再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。
