如何包饺子 步骤?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:57
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热心网友
时间：2022-04-26 23:08
家常包饺子时需要拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐饺子便可包好了。另外也可包月牙饺子，取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，边缘则是小波浪的形状。
1、家常饺子
拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐，这样饺子皮就可以将饺子馅包住，这也是最简单的一种包法。
2、月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，一边的饺子皮不动，另一侧的则用左手将右半边的部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也是用相同的方式捏紧。
3、葵花饺子
葵花饺子的包法也比较的简单，需要用两张饺子皮，一张饺子皮需要平放在另一张饺子皮上面，然后用手将两张饺子皮边缘捏紧，顺着一角向里捏花边，反复捏边花，葵花饺子便可成型了。
热心网友
时间：2022-04-27 00:26
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盖上保鲜膜，饧面团至少30分钟；饧的时间越长，面的柔韧性越好。饧面的时候调制你喜欢的饺子馅。饺子馅儿有上百种，常见的北方饺子馅儿是猪肉白菜，猪肉韭菜，猪肉茴香，三鲜馅儿等，非常经典。关于调制饺子馅儿，将在另外一个菜谱中专门详细说明。
3
用绿色面团包住白色面团，制作翡翠白菜饺子，请参考视频演示。（这种饺子用挤饺子的包法）
热心网友
时间：2022-04-27 02:00
第1步、将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。
第2步、把面团揉光滑，搓成长条，放少许面粉，刀切或手揪成剂子。加面粉揉圆。
第3步、将剂子逐一按扁。
第4步、取一个剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
第5步、饺子皮中间稍厚，四周较薄。
第6步、擀出十个左右开始包饺子，以免饺子皮变干。
第7步、中间放入馅料后对折，把边缘捏住，然后左右两只手配合，捏出花边。
饺子就包好啦，亲～
热心网友
时间：2022-04-27 03:52
第二步:和面，用温水和面，面积不要和得过硬，（软面饺子硬面汤），和好的面团，醒10分钟再用，面团筋道有力。
第三步:擀饺子皮，把柔好的面团，搓成长条，分成若干个小面积，擀成饺子皮，要薄厚均匀。
第四步:包饺子，把肉馅放在饺子皮中，包成好看的饺子。
第五步煮饺子:大火将水烧开后，下入饺子，用勺子轻轻推动，待饺子都浮起来，煮2分钟，点些凉水，再开锅煮5分钟，即可捞出盛盘，这就是包饺子的全部过程。
