元宵有什么吃法呢?
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发布时间：2022-04-22 20:57
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时间：2022-05-31 23:35
元宵新春佳节了，除开赏花灯、猜灯谜外，元宵节最重要的风俗便是吃元宵了。元宵最普遍的食用方法是煮着吃，可是元宵的食用方法并不限于煮着吃，也有许多元宵的食用方法更为可以释放出来元宵的美味可口。那麼除开煮着吃，元宵还有哪些吃法呢？一起来看一下该怎么做吧。
尽管各地的生活习惯不一样，北方地区吃元宵，南方地区吃汤圆，可是它俩全是檽米表皮做的的丸子，只不过是元宵是滚出来的，汤圆是包出去的。檽米做的食材都是有一个特性，那便是软糯爽口，例如绿豆糕、八宝饭、糯米糍粑这些。那么元宵历经不一样的做法，能不能在软糯这一特性上提升不一样的风味呢？
炸元宵裹上白芝麻的流沙馅儿炸元宵。
做法：
滚油入锅，应用小火，将油烧温，生火一定要匀称。元宵入锅后轻轻地滚动几次，直到元宵所有虚胀，就可以捞起来撒上糖服用。
如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先沾到蛋清，再放入锅中炸。那样炸出去的“汤圆”有生鸡蛋香气。炸时要不停滚动，以防炸得不透不匀。
油炸“汤圆”时，要先在“汤圆”入锅前用针在“汤圆”扎穿2个小孔，避免炸的情况下滚油溅出，烧伤自身。
穿衣元宵做法：
黑芝麻粉弄成粉末状预留。
白砂糖与水按2：1的比率倒进锅中，用猛火灶熬20分钟上下，期内时常拌和。等水分减少，糖桨烧开，呈浅金光泽度，用筷子蘸下糖桨能拖出丝时就可调式成小火。
将黑芝麻放进熬好的糖桨中，拌和好，随后把炸好的元宵放进糖糊中滚沾匀称，用筷子夹起来，一个个摆起摆盘。
酒醉元宵做法：
桂花米酒放进一个白酒锅子中预留。
另煮一锅冷水，煮沸后将元宵入锅。
元宵浮上来时捞起来，放进已备好酒酿的白酒锅子内，开小火渐渐地煮，待酒酿气泡时便能够吃完。烧开后一边鉴酒一边吃元宵，有酣畅。就可以假如感觉不足甜，能够加一点白砂糖调料。
蒸元宵将元宵蒸着吃的行为起自蒸年糕。将元宵煮熟后，配上各种各样配料，能够是碎花生，还可以是熟黄豆面粉，还可以是白砂糖，总而言之，调料随便，彻底在于自身口感。
风味：煮熟的元宵少了烹煮的水蒸气，吃着变香糯绵软，依据配料会展现出不一样的风味。
做法：
将元宵摆入抹了一层油的瓷碟或金属材料盘里，下锅煮熟。
将老红糖，黄豆面粉，椰丝，碎花生混和成配料预留，也可依照自身口感挑选四种配料混和。
蒸熟的元宵取下后裹上配料就可以，作法便捷简易。
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时间：2022-06-01 00:53
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时间：2022-06-01 02:27
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时间：2022-06-01 04:19
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时间：2022-06-01 06:27
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时间：2022-06-01 08:51
