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熟螃蟹冷冻后能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:10

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3个回答

热心网友 时间:2022-04-27 09:03

可以吃。

想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来,能更好地保持螃蟹的鲜味。

整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上,吃时一定要重新加热。

扩展资料:

容易腹泻的人一般脾胃虚寒,而热乎的粗粮粥能起到暖胃的作用。虽然河蟹中的嘌呤含量也较高,但粗粮粥中富含钾,能促进尿酸的排出。

另外提前喝粥会增加饱腹感,这样吃蟹就会相对少一些,肠胃的负担也会减小。此外,吃蟹时最好能有姜、醋等配伍,这是因为蟹性凉,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功,醋除了调味外,还具一定抑菌功效。

参考资料来源:人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存


热心网友 时间:2022-04-27 10:21

可以的,熟螃蟹冷冻后能吃的。

你说的情况这样的海鲜煮熟后冷冻的对食物的营养,口味会有一定影响,可以冷冻,一般的10天左右还可以。但是食物解冻后必须再加热高温处理一下才可以吃,否则对于肠胃有一定的影响,可能引起过敏等问题。

隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟河蟹,同样可能导致组胺中毒。 由于螃蟹肉质鲜嫩,还是煮熟吃干净最好,再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃,一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。

热心网友 时间:2022-04-27 11:55

您好:如果您是冷冻不是冷藏的话,一般情况下可以通过闻气味、看色泽来判断是否还可以再吃,冷冻虽然是低温贮藏,但是有些细菌是耐低温的,在低温环境下也可以滋生,但是一般可以通过再加热煮沸消灭,希望能够帮到您,祝您生活愉快!
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1、螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后不能取出直接吃。2、螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的,冰冻区的温度在零下10-15度左右,在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的,取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。若是解冻后,冷的螃蟹也是不可以直接食用的,烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟...

煮熟的螃蟹放进冷冻层可以放多久?

煮熟的螃蟹可以放入冷冻层,但是冷冻时间最好是不要超过三天,如果超过这个时间,螃蟹的营养价值不仅会流失,加热之后的味道也是比较差的。一般来说,煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面,然后隔餐之后马上食用,因为任何食物都是不能保存太长时间的保存在冰箱中,这一点一定要注意。螃蟹如果当晚没吃...

煮好的螃蟹在冰箱能存多久?

1、煮熟的螃蟹放冰箱放冰箱的保鲜层两天能吃。如果当天没吃完的可等其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。再吃的时候记得要再蒸煮一次,吃时最好放些姜末杀菌。2、保存的熟螃蟹在冰箱的冷冻层里需要盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒。但是如果变味,螃蟹还是要丢掉。毕竟健...

螃蟹煮熟后冷冻能保存多久

不能吃。如果是已经蒸熟的螃蟹一时吃不完,建议大家可以先用保鲜膜盖起来,然后放到阴凉通风的地方,可以保鲜6个小时左右;如果天气比较热,则最好放到冰箱冷藏室,这样可以从中午放到晚上,但是不能过夜。因为螃蟹是一种高蛋白食物,蒸熟之后非常容易滋生细菌,比平时吃的其他食物变质速度要快,即使是放...

煮熟的螃蟹能放冰箱吗?

如果放在冷冻室,可以吃但拿出后不要解冻直接放入蒸锅蒸,因为包含一定的水分蒸可以使肉质鲜嫩。但总的说来还是做一次吃一次,不要有剩余。煮熟的话最好马上吃掉隔一会的话蟹黄会变苦变瘦的指导意见:螃蟹隔夜会有毒,螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。煮熟的大闸...

熟螃蟹冷冻了6个月还能吃吗

熟螃蟹冷冻后怎么解冻 建议将其置于微波炉加热。煮螃蟹在冰箱冷冻室放一段时间之后,就会变的很硬,吃之前是需要进行加热的,否则很难吃,这时候一般建议最好、最快的方法就是将螃蟹放在微波炉中进行加热,微波炉加热螃蟹一般只需要2-3分钟左右就可以将其加热好。但要是家里没有微波炉,那么也可以使用...

熟螃蟹冷冻后需要加热吗

需要。熟螃蟹经过冷冻之后不可以直接食用,需要高温彻底加热之后才可食用。直接食用可能会导致身体出现不良反应,因螃蟹是一种富含蛋白质的食物,冰箱中会带有许多细菌以及微生物,而且螃蟹为寒凉食物,在冷藏温度下,螃蟹的食用温度也很低,食用后易引起身体不适,因此熟螃蟹要加热后食用。需要。熟螃蟹经过...

煮熟的螃蟹能放冰箱吗

煮熟的螃蟹是可以放在冰箱冷冻的,但是冷冻的时间最好是不要超过三天,超过三天,冷冻的螃蟹是没有营养价值的,而且加热之后螃蟹的味道也是比较差的,所以煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面,然后隔餐之后马上食用,因为任何食物都是不能保存太长时间的,会影响到食材的营养价值。熟螃蟹能放冰箱保存...

螃蟹蒸熟后放冰箱冷冻后还能吃吗

蒸熟后的螃蟹放入冰箱冷冻,是可以食用的。如果一次性煮多了,可以将熟螃蟹放入密封保鲜盒,存放在冰箱的冷藏室内,这样可以保持1到2天。如果需要保存更长时间,最好是将螃蟹冷冻起来。冷冻可能会稍微影响螃蟹的口感和营养价值,但仍然可以安全食用。在食用前,应将冷冻的螃蟹解冻,然后再次加热。在购买螃蟹...

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起油锅,油温烧热后,先把蟹黄蟹膏放进去小火慢熬,把橙黄的蟹油熬出来,再把蟹肉放进去翻炒,最后倒入适量黄酒、盐就可以了。这样做好的蟹粉,完美锁住了螃蟹的鲜美味道。不论是搭配白米饭、面条拌着吃,还是做成蟹粉豆腐、蟹粉狮子头等菜肴,都非常美味。熟螃蟹冷冻后怎么加热吃 蒸熟的螃蟹吃不完...

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