水仙茶和肉桂茶哪个好?
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发布时间:2022-04-22 21:11
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热心网友
时间:2023-09-15 17:27
醇不过水仙,香不过肉桂。水仙与肉桂是武夷岩茶的当家花旦。
水仙的外形条索肥壮,色泽乌绿润带宝色。叶背常现沙粒,香香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳,呈深橙*或金*,叶底软亮,耐冲泡。
肉桂可以说是武夷岩茶中的后起之秀,不仅具有武夷岩茶的传统特色,香气还十分持久。肉桂的外形条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。
要区分水仙茶和肉桂茶,只要从香气和汤色来进行区分,肉桂香气辛锐、持久,水仙茶汤醇厚。
至于你说的哪个好,这个就要看个人的口味了。
热心网友
时间:2023-09-15 17:27
肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
肉桂茶是一味很好的中药。肉桂茶属于中药,肉桂茶具有补火助阳;引火归源;散寒止痛;温经通脉等功效。
水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。制成乌龙茶的闽南水仙,其形肥壮匀整,紧结曲卷,有如蜻蜓头,青蛙腹,或象海蛎干,色泽光润,褐黄、黛绿交错。选用煮沸的清水冲泡时,随茶汤热气蒸腾,飘散一缕楼幽雅悦人、好似玉兰独有的鲜香,真令人未饮先畅。刚喝水仙茶,微觉苦涩,品饮几口,则清香甘醇,味美浓爽,津生喉润。茶壶里橙黄明亮的汤色中,片片茶叶展开,中间浅黄托绿,边缘朱红或泛点红,真是“绿叶红镶边”。永春现有水仙茶园1.8万亩,年产1300多吨,为闽南地区产是最多的县份。永春水仙屡获全国茶叶评比大奖,是名闻海内外、具有地方特色的中国名茶。
水仙茶和肉桂茶的区别,香不过肉桂、醇不过水仙!
相比之下,水仙茶则更显醇厚。它源于灌木,叶片较大,条索肥壮,色泽乌润带宝色,叶背有沙粒感,叶底软亮且带有蛤蟆皮状。水仙泡出的茶汤厚实,口感顺畅,而肉桂茶的香气更为霸道,但耐泡性稍弱。在烘焙技巧上,肉桂因其叶小,需要反复烘焙,技艺更为讲究。在直观的对比上,水仙茶叶的条索粗大,凤凰...
肉桂和水仙哪个档次高,肉桂和水仙哪个贵(难分伯仲)
肉桂和水仙哪个档次高 肉桂和水仙的档次都高,因为两者均为高端优质青茶,且因内质、产量、市场需求量等差异大,使得两者无法笼统的区别谁档次高,不过水仙茶的日均价在64-154.9/斤,实际售价150元以上,若是优质的水仙茶,则市场价一斤700元起步,而同等档次的肉桂茶,售价略低水仙茶,若是以最高售...
水仙茶和肉桂茶哪个档次高点?
3. 水仙茶性价比高,是相当受欢迎的岩茶。尽管肉桂茶也是一种优质的岩茶,但水仙茶因其更佳的甘爽醇香和细腻绵滑的口感,通常被认为档次更高。
水仙茶跟肉桂茶那个档次高一些?
4. 水仙茶性价比较高,是相当受欢迎的岩茶之一。5. 尽管肉桂茶也是优质岩茶,但水仙茶饮用时口感更加甘爽醇厚,细腻滑润。
?水仙茶、肉桂茶的区别
水仙茶的汤体更为厚重,口感顺滑,而肉桂茶的香气更显霸道,但耐泡性稍弱。从制茶工艺来看,肉桂因叶片小,需要反复焙火,难度较高。而水仙的焙火技巧相对容易。在品鉴上,肉桂的香气更为强烈,有收敛性,茶汤入口后有针刺感,回甘持久。而水仙的香气则清幽,茶汤柔滑,回甘迅速,感觉如同茶汤自行滑下...
什么茶叶的档次高?
水仙茶同样是武夷岩茶的一种,产自福建闽北。其外形肥壮紧结,色泽绿褐油润,汤色橙黄明亮,香气清高悠长,滋味醇厚鲜爽,叶底黄亮。水仙茶的档次虽然略低于大红袍,但其品质也十分优秀,只是产量相对较高,市场需求没有大红袍那么高,因此价格相对亲民。肉桂茶属于闽南乌龙茶,产自福建安溪。肉桂茶的外形...
武夷岩茶肉桂茶和水仙茶的区别!
5. 叶底观察最后,观察叶底也能区分两者。肉桂茶的叶底片小,椭圆形,叶缘齿密而尖;水仙茶叶底则更为粗壮,叶质厚实,叶缘齿疏松。总结来说,通过这些方法,肉桂茶和水仙茶的区别就显而易见了。只有通过亲身体验,多品多尝,才能真正领略它们的独特魅力。希望这些信息能帮助你更好地鉴别武夷岩茶的品种...
岩茶肉桂和水仙的区别
在香气上,水仙茶带有清幽的花香,特别是兰花香,还可能带有轻甜,而肉桂则以桂皮香为主,花果香或果香丰富,如水蜜桃香。冲泡后,水仙香气更为明显和持久,而肉桂的香气浓郁且持久,令人难忘。在滋味上,水仙口感绵柔,回甘生津,如丝滑的液体,而肉桂则更为刺激,有收敛性,茶汤在口中带有针刺感,但...
水仙茶和肉桂茶的区别
在耐泡性上,水仙茶的表现更胜一筹,即使反复冲泡,茶香依旧醇厚。而肉桂茶由于叶片较小,烘焙过程中需要多次焙火,因此在耐泡性上略逊一筹。总结来说,肉桂茶以其浓郁的香气和独特的口感吸引人,而水仙茶则以其清幽的香气和顺滑的茶汤赢得了喜爱。肉桂茶的茶叶较小,工艺相对复杂,而水仙茶则更显...
水仙和肉桂的区别
在耐久性方面,水仙茶的香味持久性较强,即使长时间储存,其香味依然能够保持。相比之下,肉桂茶的香味更容易发生变化,随着时间的推移,原有的香气可能会减弱。适应性方面,水仙和肉桂都具有很强的抗逆性、稳定性和抗病虫害能力,性价比高,适合广泛推广种植。这两种茶在武夷岩茶的种植中占有重要比例,...